Zucchini direbus karo wortel lan bawang: papat opsi kanggo masak

Ing mangsa panas, courgettes akeh sing dikarepake ing kabeh wong sing peduli karo tokoh. Iki minangka sayuran, isi kalori sing mung 23 kkal saben 100 gram. Zucchini ngandhut uyah mineral sing ngowahi metabolisme; Kalium, ningkatake karya jantung; Antioxidants, anti-tuwa lan liya-liyane. Nalika nyiapake, kudu ditemokake yen paling akeh vitamine disimpen ing sayur-sayuran ditambahi , wortel, bawang, tomat, kentang bisa ditambahake ing zucchini. Rasa sajian mung bakal entuk manfaat saka iki.

Resep diet : zucchini rebus karo wortel lan bawang

Kanggo ngreksa kabeh vitamin migunani sing ana ing zucchini, sadurunge ngetokake kudu dipanggang ing oven ing suhu 190-200 derajat suwene 25 menit. Ing wektu iki, chop bawang lan tomat apik, wijen wortel. Sayuran goreng ing lenga ing urutan tartamtu. Pisanan, bawang disiapake, diiringi wortel lan tomat.

Zucchini panggang metu saka oven lan sijine ing wajan karo sayuran liyane. Rebus kabeh bebarengan ing tutup nganti meh 15 menit. Ing tahap pungkasan saka masak, sprinkle sayuran karo herbs. Zucchini direbus karo wortel lan bawang bisa dilayani kanthi panas lan adhem.

Zucchini ditusuk karo tomat

Piring sing dimasak miturut resep iki bisa dhasar utawa digunakake minangka saos. Iki zucchini, tomat, wortel, bawang, dibungkus sethithik sajrone jam panas sing kurang, sampeyan kudu ngecor ing blender.

Langkah demi langkah masak:

1. Tomat (8 pcs.) Blanch: nggawe potongan salib saka ndhuwur, banjur ngeculake kanggo sawetara menit menyang banyu nggodhok, banjur pindhah menyang banyu adhem.
2. Copot tomat saka tomat kasebut, banjur dicampur ing sacoro apik lan digoreng nganti masak ing mangkuk sing kapisah.
3. Ing lenga zaitun (2 sendhuh) bawang goreng (3 untu) lan bawang nganti transparan, bab 7-8 menit. Tambah wortel, stalks celery, tomat, tempel tomat (1 sendok teh), godhong basil, 1 sendok teh oregano, uyah lan mrico. Sayuran godhok ing panas kurang luwih 45 menit.
4. Sawise wektu tartamtu, nambah zucchini disigar (2-3 bêsik) menyang telusur karo sayuran. Rebus kanggo 20 menit.
5. Siap menehi sajian "ngendhokke" kanggo 10 menit, lan sampeyan bisa ngawula. Yen perlu, tlatah ing blender.

Diwiwiti zucchini karo wortel lan bawang ing sauce krim ora nguntungke

Kanggo sajian iki, sampeyan kudu panganan ing ngisor iki: zucchini (0,5 kg), bawang lan wortel, saperangan spoons krim sing ora nguntungke, bawang putih (2 untu), parsley (greens liyane), uyah, lada lan lenga kanggo frying.

Peel sayuran. Cut courgettes karo kios cilik, parut wortel, chop bawang lan papak. Goreng bawang pisanan, sawise nambah wortel lan zucchini menyang. Garam, mrico lan iris kanthi bebarengan nganti 10 menit. Nalika zucchini dadi alus, nambah sauce krim sing ora nguntungke (saka krim sing ora nguntungke, sayuran lan bawang putih). Godhok ing sangisore tutup kanggo 10-12 menit. Dibuang saka panas, banjur menehi "ngaso" kanggo 15 menit.

Zucchini sing didhahar karo wortel lan bawang ing krim sing ora nguntungke bisa dadi sajian roti kanggo daging utawa minangka sajian sing misah.

Zucchini dibungkus karo wortel, bawang lan kentang ing multivark

Preparation saka sayuran ing multivark ing mode "Quenching". Kene ora padha godhok panas, nanging alon-alon wutah sedina sajrone jam, nalika njaga manfaat vitamine.

Ing zucchini stewed karo wortel lan bawang, saliyane kanggo bahan kasebut, sampeyan kudu nambah 2 kentang tubers, tomat, papak (2 untu), lan uga sayuran liyane yen pengin (jamur, celery, kacang buncis).

Zucchini lan kentang dipotong dadi kubik gedhe, bawang lan tomat sing luwih cilik, wortel uga ringlets. Kabeh sayuran ditambahake ing mangkuk multivariat. Ana perlu nambah lenga sayur-sayuran (sembarang, 2 item saka sendok) lan kaca saka sayur-sayuran sabun (sampeyan bisa ngganti karo nggodhok banyu). Wektu masak kira-kira 1 jam, mode yaiku "Quenching". Sawise masak, ninggalake sajian ing multivarka sak liyane 15 menit.