Daging sapi jus ing open ing foil

Daging sapi cara tradisional ing dikarepake ing negara kita. Saka iku cook roasts, stews, soups lan nggodhok cutlets goreng. Nanging mbok menawa sajian paling éca sing bisa dekorasi ora mung ing nedha bengi sawise karya, nanging uga Tabel perayaan, a daging sapi ing open ing foil.

A pitakonan cukup mengkene, apa ing foil? Apa ora bisa kanggo panggangan meat ing telusur mbukak? Temtu sampeyan bisa, lan akeh apa. Nanging foil wis sawetara kaluwihan. First, ing meat dadi jus lan tender, amarga foil ngalangi saka penguapan banyu saka prodhuk. Sareh, materi iki ngidini kanggo entuk efek Russian daging sapi pawon ing foil open dijupuk tomlonoy tinimbang goreng. Pangeran, meat bisa nyawisake tanpa Kajaba saka lenga, lan mulane, meal sedheng lemak iki dijupuk lan kurang kalori. Lan papat, telusur lan open ora perlu kanggo rendhem lan wisuh sawise masak.

Langsung menyang resep-resep. Banget daging sapi sedhep dijupuk ing open ing foil karo jamur. Kanggo nyiapake sajian iki, sampeyan kudu Piece apik saka meat kanggo 700-800 g, 400 g jamur, kentang (8-10 PC.), Rempah, krim lan lenga sayur-sayuran.

Daging sapi Cut menyang cilik bêsik karo kekandelan setengah lontar 1 cm. Slugger, uyah lan mrico kanggo rasa. Banjur lay metu irisan-irisan ing telusur panas karo lenga sayur-sayuran lan Fry saben sisih kanggo 2-3 menit. Kentang sing di resiki, Cut menyang dering nglukis, kang uga Fry nganti Golden coklat. Jamur sakabeheng, di resiki lan Cut menyang irisan-irisan lancip sing saperangan saka menit goreng, lan banjur diwutahake krim. sajian iki disiapake ing perangan - kanggo saben sheet saka foil dhewe lay metu Piece saka daging sapi panggang, kentang, lan jamur ing ndhuwur, mrico sethitik lan uyah. Foil kebungkus tightly supaya nang saka papan cilik ngiwa lan sijine ing kumpulan disiapake ing open kanggo setengah jam. Open suhu - 200 derajat. meat wis dadi langsung ing foil, mbikak metu saben bagean ing piring dhewe.

Daging sapi ing open ing foil bakal luwih succulent yen wis marinate. Kanggo preparation ing sampeyan kudu: pound saka daging sapi tenderloin, trikatuka, mrico, uyah, ketchup lan ora nguntungke krim. meat Cut menyang bêsik serat marang bab centimeter nglukis lan rada nyumelangake. Trikatuka di resiki lan ma ing grater nggoleki. Banjur iku campuran karo uyah, mrico, nambah 2 tablespoons. tablespoons ketchup lan ora nguntungke krim. daging diseleh ing sing lan saben Piece wis ditutupi karo sauce ing kabeh pinggiran. Banjur ninggalake sewengi marinate. Yen wektu masak diwatesi, banjur bisa sijine ing open setengah jam lan ora ngenteni setengah dina. Nanging ing kasus iki, iku kudu dadi apik kanggo ngrebut kutha.

Daging panyebaran ing logam cilik Foils 1-2 Piece Lebokake ninggalake ndhuwur irisan kanggo stopkontak uap. daging sapi Jus panggang ing open kanggo 40 menit ing 220 derajat. A sawetara menit sadurunge pungkasan masak foil mbukak, lan suhu iki wungu kanggo maksimum sing. prosedur iki ngidini kanggo panggangan lemah ndhuwur éca daging.

Apik banget ing daging sapi ing open karo keju. Kanggo menehi preparation kudu 600 gram tenderloin, kentang, loaf, trikatuka, setengah tuwung saka susu, roti crumbs, endhog lan keju. Meat Motong menyang lapisan lancip sing diprayogakaké apik. Kentang sing di resiki, nggodhok lan Cut menyang irisan-irisan lancip. Baking dish smeared karo butter lan sprinkled karo breadcrumbs. Krupuk dijamin karo lapisan saka bawang, lan nyebar ing ndhuwur daging. Bagéyan mrico, sprinkle karo rempah-rempah kanggo rasa lan uyah. Baton direndhem ing susu, punika pipis, endhog lan lay ing ndhuwur daging sapi. Sprinkle karo grated keju lan Panggonan ing open preheated. Nglayani langsung menyang sajian kang disiapake.