Daging Solyanka - sayur sup, resep kang ora gampang

Daging Solyanka - sayur sup, resep kang mbutuhake manungsa waé, lan selaras ati-ati karo Rekomendasi. Iku luwih apik ora kanggo njupuk wong yen Panjenengan pengin irit wektu. Sayur sup "Solyanka meat" (resep lan jeneng teka kanggo kita saka masak Soviet) mbutuhake ora mung rajin, nanging uga jumlah tartamtu saka passion lan katresnan kanggo masak. Ayo dadi nyoba kanggo nggawé ulang ing pawon.

Sayur sup Solyanka meat. Resep lan preparation saka produk

Kanggo nyiapake bakal njupuk nganti 5 jam. Supaya Jagal solyanka (sup, resep kang bisa dipérang dadi sawetara orane tumrap sekolah) sampun angsal roso sampurna, iku perlu kanggo ngadeg kanggo bab dina. Jumlah produk adhedhasar saucepan telung liter. Wisuh veal buntut mlaku ing banyu nggunakake rerumput, Cut menyang perangan. Prodhuk iki bisa ngganti Piece saka veal (contone, balung saka bagean rib). Rendhem ing banyu kadhemen. Njupuk Piece saka basa veal lan rinsing, sijine buntut. Saiki kita kudu njupuk ginjel, incision ing, lan Teluk kadhemen banyu, ninggalake kanggo nalika. Sawise rong jam banyu lemes.

Language lan buntut cook ing panci kapisah, pouring pisanan duduh kaldu sanalika sawise nggodhok. Cairan kang masak buntut, bakal dadi tombol kanggo pasugatan duduh kaldu. A decoction saka basa bisa lemes. Saiki iku penting banget kanggo nyiapake ginjel, amarga iki iku bakal kang saltwort meat (sup, resep kang kudu strictly diverifikasi) ndarbeni cathetan roso perlu. Nanging iki dening-produk kudu kasebut kanthi teliti, disiapake, digunakake sajian bakal Jejer ngrusak. Banyu kang ginjel wis lain kanggo rong jam, sampeyan kudu nggabung. Banjur Cut prodhuk sampingan ing papat, mbusak nang peranganing ngenani babagan pipis. Maneh pour banyu kadhemen, setengah jam mengko Cut menyang bêsik malah cilik. Saiki, maneh, mbilas lan rendhem kanggo nalika. Nggawa menyang godhok. Saluran banyu. Godhok maneh, nanging wektu iki karo rwaning teluk lan mrico. Godhok kanggo 20 menit, saluran banyu - iku ora perlu. bêsik rampung saka ginjel kelangan ing piring. Sampeyan coped karo sisih paling wektu-akeh saka masak! Dalem siap kanggo apik saltwort meat.

Sayur-sayuran Isi lan nggawa menyang rasa

Fry bawang trikatuka, Cut menyang persagi. Nambah wortel, Fry bebarengan. muter ginjel ing dicampur glepung lan shredded katumbah. Selehake ing wortel goreng lan bawang, Brown liwat 10 menit. Copot buntut saka duduh kaldu, mbusak saka meat. Sijine pulp kanggo ginjel goreng. Supaya padha basa. Godhok kentang ing duduh kaldu papat. Daging solyanka - resep sup kang nompo sing kabeh produk bakal dadi kurang luwih bêsik Motong padha, mung kentang seng di pengeni kanggo tlatah menyang puree. Nduweni mung godhok ing duduh kaldu, banjur, tanpa njabut, ulig. Tambah meat produk ana ing Piece cilik saka Ham, Ham nggodhok, saperangan saka sausages (luwih garang). Grate 4 pickled timun lan minangka akeh tomat uyah. Pengarang. Kabeh sijine ing duduh kaldu, menyang panggonan sing padha ing olives, capers, papak sacoro apik disigar. Sawise nggodhok, pour dill lan pour ing 2 tablespoons vodka. Nandheske dina. Solyanka siap!