Eggplant in Chinese

Saben pawon punika sugih ing macem-macem resep-resep saka pasugatan paling éca. Nanging ing artikel iki sing gedhe-gedhe kita kurban masakan Cina. Eggplant cook saben wong wadon, nanging resep-resep disaranake ngisor iki rada beda saka sing gedhe-gedhe tradisional.

Eggplant ing papak Chinese

Úa kanggo masak:

• eggplant - 4-5 bêsik;
• karotfel - 3-4 bêsik;
• Papak - saperangan saka cloves;
• mrico ijo - 2 mumur
• kecap;
• uyah;
• kecap lenga;
• pati - 3-4 tablespoons.

Sampeyan perlu kanggo ngresiki eggplants, banjur Cut menyang irisan-irisan gedhe. Banjur ngresiki kentang lan Cut menyang irisan-irisan. Mrico Cut squares. Saiki sabanjure dissolve pati ing tuwung waktu banyu. Banjur kentang goreng ing butter lan sijine ing sajian. Banjur ing telusur frying padha Fry ing aubergines. Nalika lagi meh siap, nambah menyang kentang, kecap asin, uyah kanggo rasa, dipun bibaraken ing banyu, pati lan nyampur uga. Ing mburi masak nambah mrico ijo, papak. Rampung!

Eggplant ing Cina daging

Úa:

• kecap;
• eggplant - 1 kg;
• trikatuka;
• lemah daging sapi - 250-300 g;
• cukà, sayur-sayuran lenga;
• sayuran ijo, wijen.

eggplant cetha, banjur Cut menyang persagi lan gorengan ing lenga ing bagian cilik saka bab 4-6 menit. Saiki, sijine ing platter lan sprinkle karo cuka sitik. Saiki, ing telusur frying panas lenga lan nambah setengah tuwung saka banyu lan soy sauce. Banjur lay bali eggplant, meat minced lan bawang sacoro apik disigar. Tambah uyah lan wijen. Kabeh iku simmer ing kurang panas nganti tender. Ing mburi sajian sprinkled karo Jamu. Best dadi karo kentang panggang utawa kentang mashed. Sugeng dhahar!

Manis eggplant in Chinese

• bawang ijo - a Pasangan saka Asal-Usul,
• Papak - 5-6 cloves;
• grated jahe - 1 tablespoon;
• sayuran ijo;
• eggplant - 2-3 bêsik;
• mrico panas - 1 unit;
• lenga sayur-sayuran.

Kanggo sauce:

• gula coklat - 2 tablespoons;
• kecap - 4 tablespoons;
• linglang jus - 2 tablespoons;
• banyu - 3 spoons;
• uyah, mrico.

Sampeyan kudu nyiapake sauce. Kanggo iku perlu kanggo nyampur ing Bowl, kecap asin, coklat gula, linglang jus, banyu, uyah lan mrico.

Saiki sampeyan kudu sacoro apik chop stalks trikatuka, chop papak lan mrico panas Cut menyang irisan-irisan tonkomi. Banjur wisuh eggplant ing, Pat garing lan Cut menyang ngudani. Banjur ngalih ing jero telusur frying, karo lenga preheated. Fry ing eggplant kudu dadi ing kurang panas, banjur sijine ing andhuk kertas kanggo njaluk nyisihaken saka keluwihan lemak. Saiki sampeyan kudu ngresiki telusur pour lenga sayur-sayuran lan sijine papak disigar ijo bawang, nambah jahe, mrico panas lan nyampur kabeh. Banjur panas lan Fry kanggo sawetara menit. Sawisé iku, pour sauce ing kanggo masak, nambah eggplant lan simmer kanggo 3-4 menit. Punika carane cook eggplant éca! Ngawula direngga karo Jamu! Sugeng dhahar!

Eggplant in Chinese

Úa:

• lenga masak;
• bawang ijo - 4-5 stalks;
• Papak - 4-5 cloves;
• eggplant - 2-3 bêsik;
• uyah, rempah-rempah - kanggo rasa;
• kecap - 3-4 tablespoons;
• gula - 1 sendok.

Sampeyan kudu Cut mati ing tips saka eggplant. Banjur saben wong Cut ing setengah lengthwise lan pour uyah. Ing wangun iki, ninggalake kanggo setengah jam duwe bitterness kiwa. Sawisé iku mbilas sak tenane karo banyu kadhemen lan supaya saluran. Saiki panas telusur frying karo lenga lan Fry eggplant ing, nganti padha dadi peteng. Banjur dilebokake ing andhuk kertas kanggo saluran keluwihan lemak.

Saiki kita kudu njupuk pan resik, pour menyang iku lenga, nambah disigar menyang cilik bêsik lan liwati liwat papak spadefoot, disigar ijo bawang, sprinkle karo uyah lan bumbu rempah. Kabeh iku Fry kanggo sawetara menit liwat medium panas. Banjur nambah eggplant, kecap asin lan gula. Sawise godhok ing menit karo tutup ditutup. Wangi lan eggplant sedhep siap!