Gobis - produk indispensable kanggo diet. cutlets resep Gobis

Mbok akeh Ibu rumah tangga, looking ing resep Gobis cutlets mamang bakal mikir: "Apa ing titik kanggo nggawe bakso karo Gobis? Apa iku gaweyan kuliner iwak utawa daging. " Mesthi, cahya lan tender cutlets Gobis dipercaya kanggo waras sawise karya fisik abot, nanging lagi sajian apik kanggo halal lan bayi pangan.

Apa migunani, supaya menowo kanggo kita, Gobis? Katon, ing sayur-sayuran iki sing ana ing vitamins jumlah gedhe kayata C, P, E, K, B-vitamins lan asam folic. Salajengipun, ing Gobis akeh uyah mineral, utamané kalium lan fosfor lan utomo, ana uyah saka calcium, wesi, manganese. Kanthi nggunakake pancet fungsi Gobis jantung normal, apik komposisi getih, mundhak kakebalan. Ing serat ing jumlah gedhe sing ana ing Gobis, mbantu nyisihaken awak saka keluwihan kolesterol, nyegah pembangunan ing atherosclerosis, uga menehi pancingan karya saka limpa, ati lan usus. Amarga persentasi kurang isi karbohidrat ing kabeh jinis Gobis bisa menehi rekomendasi wong sing nandhang sangsara saka kelemon lan diabetes.

Dadi yen wong kepengin kanggo uncalan mati ekstra kilos, nalika terus kanggo pamper dhewe meal éca - iku bisa gampang pas Gobis resep menu burger, ing ngisor iki.

Resep iki sampeyan kudu: 300 gr. Gobis; trikatuka cilik; 20 gr. butter, 50 ml. susu; 20 gr. semolina; yolk saka endhog; breadcrumbs; uyah; lemah garing parsley, dill lan chives.

Preparation:

Sadurunge cook burger Gobis, Gobis seger apik saka godhong ndhuwur, sakabeheng lan sacoro apik disigar. Shredded godhok trikatuka ing telusur frying jero utawa skillet karo butter, nonton kanthi teliti, supaya ora Fry. Banjur nambah menyang trikatuka lan Gobis godhok ing tutup, nambah susu sethitik nganti alus. Gobis alon pour semolina, aduk saya supaya lumps, paling ndhuwur munggah, yen perlu, susu lan nggawa kabeh bebarengan nganti siap. Ngidini kanggo kelangan bobot rada Gobis, sijine menyang yolk, rempah-rempah, uyah lan cilik patties wangun oval. Lan jangkep masak cutlets Gobis, breading karo breadcrumbs lan frying ing lenga sayur-sayuran kanggo mbentuk lemah ndhuwur appetising. burger iki bisa masak karo apples sacoro apik disigar, nambah menyang Pengarang Gobis, nanging banjur ora perlu kanggo nambah trikatuka. Gobis burger kudu dadi karo ora nguntungke krim utawa sauce susu.

Mesthi, Gobis burger - iku nyedhaki prasaja, sajian saben dinten. Nanging, yen mbucal wong-wong mau, contone, sayuran sauteed lan jamur, padha bisa gampang saingan karo pasugatan paling asli lan éca saka Tabel perayaan. Sembarang Bojo bisa ngejutno tamu-tamune, nggunakake resep Gobis cutlets karo jamur ing sauce krim.

Kanggo meatballs mbutuhake úa padha ing resep sadurungé, kajaba kanggo gandhewo.

Kanggo stuffing kudu: 100 gr. jamur; Setengah wortel; trikatuka; uyah; mrico ireng.

Preparation:

Siapke Gobis karo semolina, ing cara sing padha ing mengkono, nanging ora ditambahaké bobot saka gandhewo.

Jamur resik, wisuh, Cut menyang cilik persagi, nambah wortel grated lan bawang disigar pour banyu sing sethitik lan sendok Nightingale saka lenga sayur-sayuran lan cook nganti tender. Saka bobot Gobis nggawe roti cilik, sijine ing tengah saben sendok teh minced lan kawangun menyang patties. Muter mau ing breadcrumbs, lan gorengan ing lenga sayur-sayuran.

Kanggo sauce krim ora nguntungke, kang minangka bageyan saka resep kanggo cutlets Gobis karo jamur, kudu glepung gandum lan ora nguntungke krim. Karo glepung panggang kudu pour krim digawe panas kanggo godhok, nglakoake uga, nambah uyah lan mrico. sauce siap seng di pengeni galur.