Nikmatake panggang pitik ing kantong

Piring kanggo meja saben dina utawa perayaan bisa dadi pitik sing dipanggang ing kantong. Foto lan resep saka sajian ditawakake ing artikel iki.

Cara pisanan masak

Dadi, panggang pitik ing kantong. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu:

• Ayam seger kanthi bobot 1,5 kg;
• 4 cengkeh saka papak;
• Sawetara spoon saka soy sauce;
• Kari, uyah, mrico;
• Mayonnaise.

Teknologi persiapan

Siapake ayam. Bilasake lan adhine nganggo saluran dada. Marinate carcass ing campuran khusus. Kanggo nggawe, sampeyan kudu nyampur soy sauce, mayonnaise, kari, bawang putih, mrico lan uyah. Tahan pitik ing garam kanggo setengah jam. Njupuk kantong kanggo manggang. Sijine pitik sing dijupuk ing kono. Ngamanake pinggir tas. Pierce sawetara bolongan kanggo metu saka uap. Panggang pitik ing kantong kanggo 1,5 jam ing 200 derajat. Kanggo gawe susuh panganan lan kerak emas, break paket 10 menit sadurunge. Yen sampeyan ora pengin nglampahi ekstra wektu masak hiasan, sampeyan bisa ngresiki lan ngetokake kentang, disebratake ing jejere pitik.

Pitik karo prunes ing kantong

Pitik, direndhem ing aroma prunes, ora bakal ninggalake gourmets daging acuh. Kanggo nggawe, sampeyan kudu:

• Ayam utawa pitik dodo sing bobot watara 1 kg;
• Kira-kira 300 gram prunes;
• Kepala sirah;
• Rata-rata wortel;
• Apple (rasa asem luwih apik);
• Rempah-rempah lan uyah.

Dhaptar ramuan sing perlu ditemtokake, saiki kita gawe panggang ayam ing kantong.

1 langkah

Babagan sing paling dhisik sing kudu dilakoni yaiku ngetok pitik menyang bagian. Yen sampeyan nggunakake dodo, sampeyan bisa dibagi dadi rong bagean. Campur uyah karo rempah-rempah kanggo pitik. Iki minangka campuran saka potongan sing dicithak.

Langkah 2

Bilas prunes. Cut wortel lan apel menyang cangkir, bawang dadi cincin. Yen digodhog ing sajian suket, umpamane basil, daging bakal entuk aroma sing nyenengake.

Langkah 3

Ing bungkus, lay ing dhadha utawa pitik. Nyebar wiji apel, prunes, bawang lan wortel. Aman lengan karo klip khusus.

Langkah 4

We cook pitik ing kantong ing telas sing digawe panas kanggo 50 menit. Sakcepete sadurunge pungkasan ngethok paket lan supaya bisa mbentuk sawijining kulit emas.

Langkah 5

Siap sijine sajian ing piring, dekorasi karo sayuran lan ngawula.

Ayam panggang karo kentang lan bawang

Ayam sing enak lan enak bakal katon miturut resep ing ngisor iki. Sampeyan kudu:

• Kira-kira 1,5 kg kentang;
• Pitik utawa potong (sikil, pupu, payudara) bobot watara 2 kg;
• Garam, mrico abang, bawang putih;
• Mayonnaise;
• Sawetara sendok minyak nabati.

Teknologi persiapan

Siapake ayam: bilas, entheng garing. Sampeyan bisa nyelehake pitik kabeh utawa chop menyang potong. Campur uyah, lenga, mrico, remet papak, nganggo penet khusus. Campuran asil saka potongan daging pitik utawa kandhas. Pil kentang lan nyilikake gedhe. Isi karo mayones, uyah (yen perlu), campuran. Ing kono, nambah pirang-pirang cengkeh bawang putih. Sijine pitik ing kantong, nyebarake kentang sing rata. Pikat tas kanggo baking karo klip, disigar ing oven. Wektu - 1,5 jam. Suhu iku 180 derajat. Pikat ing sawetara panggonan karo piso. Kanggo njaluk kulit crispy, Cut paket sawetara menit sadurunge Rampung. Masak pitik ing sajian, ngawula.