Pasugatan saka Turkey fillet

Daging Turki dadi luwih populer saben taun. Iku jus, lembut, rasa kaya kaya pitik. Kalkun ora ngandhut allergens, nduweni kandungan lemak lan kolesterol sing kurang, saéngga pasugatan saka fillet kalkun bisa disebut dietary.

Nanging ora kabeh, daging iki ngandhut akeh fosfor, ditambah kalkun sing menehi energi awak manungsa paling gedhe yen sampeyan mbandhingake karo daging liyane. Isi kalori sing kurang apik lan sifat migunani nggawe kalkun produk sing becik kanggo wanita sing nonton gambar kasebut, lan dokter anak nganjurake ngenalake pasugatan saka kalkun goreng nganti diet bayi antarane panganan pelengkap sing pertama.

Kanggo ibu-ibu ibu, kesederhanaan masak kalkun penting, meh ora bisa ngrusak, yen mung garing. Plus iku universal. Sampeyan bisa ngetokake, nggoreng, nggorok, nglakoni kabeh sing wis cukup kanggo bayangan kuliner!

Turkey fillet in foil

Resep iku cukup prasaja lan ora mbutuhake skills kuliner khusus. Gunakake potongan turki sing bobote kira-kira kilogram, ora luwih. Ing kabeh sisi wis lubricated lubricated karo uyah, mrico utawa sembarang seasonings dikarepake. Banjur diiseni karo krim sing ora nguntungke, luwih apik kanggo njupuk sing paling kandel supaya ora nyebar. Luwih lapisan, sing luwih enak lan juicier bakal dilebokake. Piece kabèh wis diubetake kanthi teliti ing foil, supaya ora ana lumen lan jus ora metu.

Sijine telusur utawa ing wajan lan ngirim menyang oven kanggo jam, panggang ing 200 derajat. Sawise masak, iris daging menyang irisan-irisan saka ketebalan ora luwih saka satunggal sentimeter lan sajagad dadi sajian sing kapisah, utawa karo garnish.

Fillet Turki diiseni jus pomegranate

Kanggo miwiti, kudu ngetok trikatuka, potong cilik lan tipis. Banjur sekelompok kalkun sing bobot setengah kilogram digosok karo uyah lan mrico lan ngeyel 15 menit, banjur dipotong dadi kubus cilik, setengah sentimeter.

Bawang kasebut di buwang ing wajan panas, sawise sawetara menit, kalkun dikirim ing kono, digoreng nganti 10 menit, nganti potong putih.

Bakal njupuk setengah liter jus pomegranate. Telu saka volume iki langsung disemprotake menyang kalkun karo kalkun, nambah pirang-pirang godhong laurel lan ngiris panas ing ngisor tutup, bakal njupuk kira-kira jam kanggo nyiapake. Kanggo 20 menit sadurunge kesiapan nambahake pirang cengkeh saka papak, uyah, timun, mrico lan cangkir.

Ing proses pemadam, jus pomegranate bakal ngetokake alon-alon, saéngga perlu ditambah sacara reguler, minangka asil, kabeh setengah liter jus kudu dikonsumsi.

Pasugatan saka Turkey fillet. Resep karo Champagne

Rong kilogram kalkun dipotong dadi bagian, digulung ing glepung lan digoreng ing akeh minyak sayur. Goreng nganti ora luwih saka 10 menit, kanthi tetep ngowahi bêsik kanggo ngidinake daging supaya werna rata.

Banjur kalkun diwenehi krim ing jumlah 250 mililiter lan ditambah mentega, gram 100-150. Kabeh wis asin lan dibumboni. Sawise 20 menit, liter saka sampanye (brut) dituang, geni wis ditinggal cilik, kabeh wis direbusake ing tutup tutup kanggo 40 menit liyane.

Pasugatan saka Turkey fillet. Nggulung

300 gram daging dipotong nganti wolung sentimeter, saben dijupuk lan diolah nganggo uyah lan bumbu.

Isi. Apricot kalengan dicabut ing bêsik cilik (telung bêsik cukup) lan digabungake karo 50 gram brynza, dipotong dadi potongan.

A sendok teh sawi dicampur karo jumlah jus lemon sing padha lan diobong saben potong ing salah sijine karo campuran iki. Saka ndhuwur sijine apricots karo keju, gulung meat karo nggulung lan fasten karo skewers utawa toothpicks.

Fry ing loro-lorone kanggo limang menit, banjur pour jus sing isih ana ing apricot lan simmer limang menit liyane.