Resep Daging sapi Goulash

Resep saka goulash tekane ing masakan Hungarian. sajian iki banget sedhep lan nyenengake kanggo disiapake ing akeh kulawargané. Masak goulash daging sapi - ora proses angel. Supaya éca mangsakan daging sapi ora perlu skills sembarang khusus. Ana kathah saka resep-resep lan kita bakal fokus ing sawetara wong.

Resep goulash daging sapi № 1

Supaya nyiyapake mangsakan daging sapi, kita kudu úa ing ngisor iki: daging sapi, wortel, bawang, seasonings, ketchup, a tablespoon saka glepung.

Preparation:

Cut meat ing menyang cilik bêsik. Melu mau ing telusur frying Cast-wesi lan wiwiti Fry liwat kurang panas. Ing kasus iki, iku seng di pengeni sing telusur frying ana tuwa. Tambah seasoning menyang meat. Sacoro apik Cut bawang lan wortel lan nambah kanggo meat.

Banjur, sijine tablespoon saka ketchup lan sendok saka glepung. Tambah ana banyu sing sethitik, lan yen sampeyan duwe duduh kaldu sing ana ing kentang. Simmer kanggo 30 menit.

Resep daging sapi goulash № 2

Úa: 1 kg daging sapi (susu), tallow - tablespoon 3 bawang, 3 tablespoons tomat tempel, setengah tablespoon saka glepung, 12 Kacang polong mrico ireng, teluk rwaning, uyah kanggo rasa, 2 tablespoon ora nguntungke krim, daging sapi duduh kaldu.

Preparation:

Daging sapi wisuh, mbusak film utama lan Cut menyang cilik persagi. Sijine meat ing telusur lan Fry ing lard ilang. Chop trikatuka lan pour meat sawise roasting iku ing telusur. Tambah glepung, lan sawetara menit mengko tempel tomat. Sijine kabeh ing pot lan pour ing duduh kaldu, supaya dijamin meat. Sijine uyah, mrico, teluk rwaning, tutup lan Pengarang ing piring, lan luwih ing open kanggo babagan sing jam. 10 menit sadurunge banjur nambah kanggo krim pot. Best dadi goulash karo nggodhok kentang.

Resep daging sapi goulash № 3

Úa: 1 kg daging sapi, wortel, 3 cloves saka papak, paprika, 2 bawang, glepung tablespoon, lenga zaitun 4 tablespoon, sendok butter, 70 gram tomat puree, teluk rwaning, parsley, dill, uyah, mrico.

Preparation:

Mbilas meat lan Cut menyang gedhe persagi ora. Uyah, mrico lan ninggalake kanggo 12 menit.

Ing telusur frying karo sudhut dhuwur nambah 2 tablespoon saka lenga zaitun, sijine meat lan Fry nganti Golden coklat. Jus sing kiwa ing meat kanggo saluran menyang tuwung. Pour glepung menyang meat lan nglakoake. Pil lan chop wortel, trikatuka, papak lan lonceng mrico. Sijine ing tablespoon butter pot sendok lan lenga zaitun 2 tablespoon. Sawisé iku, Fry ing bawang ing telusur, banjur nambah mrico lonceng, wortel sing disigar lan repressed ing cloves spadefoot papak. Mancala sawetara menit. Pour ing duduh kaldu menyang telusur. Sijine ing meat pan, tomat puree, teluk rwaning, pour banyu panas, supaya isine daging sethitik. Nglakoake lan simmer kanggo babagan 30-45 menit. Sawise panggolekan uyah lan disigar dill lan parsley. Ngawula karo sembarang sajian sisih: pasta, kentang nggodhok, buckwheat utawa beras.

daging sapi resep goulash № 4:

Úa: 1100 gram daging sapi, 5 saben kepala Nilai gandhewo, lenga sayur-sayuran - 50 ml, krim - tablespoonful, mrico, rempah-rempah (mrico, Mint, oregano), rasa uyah, Jamu, bisa loro seger lan pepe, papak - 2 cloves.

Preparation:

mangan, Cut iku menyang bêsik lan banjur menehi garing. bawang pil lan Cut menyang dering. Preheat lenga skillet sayur-sayuran lan lay ing gandhewo dheweke. Fry trikatuka entheng lan nambah bagéyan meat. Fry bab 20-25 menit. Njupuk pot 3-liter lan setengah pouring menyang banyu, nggawa menyang godhok. Kira-kira 20 menit sawise roasting, daging dilebokake ing banyu lan nggodhok kanggo 10 menit. Banjur nambah uyah, rempah-rempah, mrico. Sawisé iku, kita nggawa kanggo teruse. Siji menit sadurunge nambah sacoro apik disigar sayuran.