Pangan lan ombenan, Resep
Resep kanggo barley mutiara kanggo saben rasa
Akeh abad kepungkur wong ngerti alasan kanggo nyiapake mutiara mutiara. Iki saiki wis akeh resep-resep sing beda kanggo nyiyapake, lan sadurunge ana mung siji resep kanggo gandum. Nanging porridge pancen apik banget. Luwih saka siji generasi para pahlawan Rusia tansaya tuwuh ing porridges. Iku ora kanggo apa-apa sing Petrus Tsar Rusia aku tresna dheweke. Ing kondisi modern, sawetara ngerti carane cook jajanan mutiara bener, supaya dadi éca.
Kanggo miwiti, alur-alur kudu diurutake kanthi teliti, lan biji sing rusak dibusak. Banjur kudu direndhem ing banyu suwene sepuluh jam. Kanggo iki sampeyan kudu ngelingi proporsi tartamtu saka sereal lan banyu. Kanggo siji gelas mutiara arang njupuk liter banyu adhem.
Porridge bubuk kanggo sarapan ora apik, kaya wis disiapake meh setengah dina. Biasane croup wis diresiki ing wayah sore, lan ing wayah esuk banyu wis lemes. Gosong karo rong liter susu panas lan disigar. Aja nyedhaki susu panas karo susu panas!
Sanalika godhok susu, godhok porridge kanthi tutup mbukak limang menit. Ing wektu iki, dheweke nonton dheweke, supaya bubur ora diobong lan susu ora mlaku. Sawise kuwi, bubur dibusak saka geni lan ditransfer menyang pot banyu sing gedhe, bathi sing diarani banyu. Nutup tutup lan cook kanggo enem jam panas kurang nganti iyub-iyub dituku. Resep kanggo barley mutiara ngijini sampeyan kabeh wektu kanggo nindakake bab sampeyan dhewe. Mung nate nambah banyu sing nggodhok ing banyu.
Krim lan butter ditambahake ing gruel mutiara sing wis rampung. Aja nambah lenga liyane menyang piring. Yen sampeyan nggarap bubur sing bener, banjur rasa bakal lembut, mung dicelupake ing tutuk. Lan ora perlu ngunyah, kaya adat.
Ora ana sing bisa mandheg kepiye carane masak jajanan mutiara ing banyu ing omah. Wis disiapake luwih cepet, nanging dadi ora enak. Mulane, kanggo nambah kualitas rasa, jamur lan sayuran ditambahake nalika masak.
Aku bakal nyoba kanggo menehi sampeyan carane nggarap barley mutiara tanpa susu lan nyetop sawetara resep kanggo masak kanggo Ibu rumah tangga modern. Ing kasus apa wae, kanggo wiwitan, gandum kudu diresiki lan direndhem sewengi ing banyu adhem ing wadhuk banyu sing gedhe. Banyu kudu dijupuk kaping papat nganti kaping lima luwih saka sereal. Esuke, ngetokake banyu, tuang banyu sing adhem lan diobong.
Yen sampeyan ora pengin bubur kanggo entuk werna bluish lan dadi luwih enak, ngolah banyu maneh. Gosongake maneh menyang banyu sing nggodhok maneh, nutupi tutup lan cook banget nganti entuk siap. Telung gelas banyu kudu dijupuk saka kaca sereal. Iki bakal njupuk watara jam. Kanggo kabeh wektu iki, aja ngangkat tutup kasebut lan aja nyampur pawon. Siap bubur mutiara kanggo nyelehake sieve, ngidini kanggo ngombe banyu, ngalih menyang piring lan nambah butter.
Resep wae kanggo barley mutiara sing sampeyan kudu diresiki ing banyu. Iku apik banget yen sampeyan cook bubur karo pitik. Pranyata kaya pilaf. Kanggo nindakake iki, ayam tuwuh ing potongan-potongan cilik, nambah wortel lan bawang bombay sacoro apik lan aduk nganti limalas menit. Banjur endhog pitik ing gurih mutiara, nambah uyah, nambah rempah-rempah, aduk kanthi entheng, tuangake banyu lan ninggalake godhok ing sangisore tutup nganti siap. Bubur bakal nyerep jus daging lan sayuran. Yen sampeyan sijine luwih akeh butter ing piring, sampeyan bakal entuk sajian sing enak banget.
Aku bakal menehi resep liyane kanggo barley mutiara, sing digunakake ing kulawarga kita. Punika disebut bubur monastik lan disiapake saka papat sereal: beras, buckwheat, millet lan barley mutiara. Awit sapérangan cereal iki disiapake kanthi cara sing béda-béda lan mbutuhake wektu sing luwih akeh, kudu didhahar dhisik mutiara nganti siap. Millet kudu dibilas kanthi apik, diisi banyu, digawa menyang godhogan lan lemes maneh. Rice lan buckwheat mung mbilas.
Ing sajian goreng goreng ing woh jamur karo wortel lan bawang. Banjur layuran saben jinis bubur jroning kraton utawa pot keramik , kanthi jamur lan sayuran sing paling dhuwur ing saben lapisan porridges. Ing kasus iki nambah uyah lan mrico saben lapisan lan tuku banyu. Kazan ngobong geni alon lan masak nganti siap. Aku seneng masak bubur monastik ing panci masak keramik ing oven.
Sampeyan bisa nambah tomat stewed kanthi peppermint menyang mutiara gruel siap. Iki bakal nambah rasa lan asli menyang sajian sing prasaja. Yen sampeyan nyedhak kanthi kreatif proses masak, sanajan kuwi bubur kaya ngono minangka sayuran mutiara bisa nyenengake ing proses mangan.
Similar articles
Trending Now