Resep kanggo borscht kadhemen: sumilir nambani kanggo dina panas

Aja mikir sing ing menu panas kudu kalebu Cairan kursus pisanan, nanging ora pengin wong dadi panas? Banjur, ing solusi sing becik kanggo nindakake sajian apik kayata sup kadhemen, punika rembugan a: ing tangan siji iki mesthi wae pisanan, nanging kudu aplikasi mung ing kadhemen, kang ora bisa nyenengke kanggo ing panas pedhes saka panas. Ing asas, resep borscht kadhemen bisa disebut kaya resep kanggo ngrembug banget biasa, nanging podho sing - nglereni cilik lan nyawiji úa - ends nalika nerangake bab wektu kanggo ngisi bahan bakar. Borsch kadhemen ora bisa diisi apa-apa liya, liyane saka beet duduh kaldu.

Lan ing iki, iku kudu nyatet, banget, wis katu dhewe: beet kudu wis bisa ngiris (minangka digunakake kanggo cook sayur sup, akeh Ibu rumah tangga) lan coarsely ma. Optionally resep borscht kadhemen dipun ginakaken ing versi vegetarian (karo mung sawetara sayuran) utawa tradisional (masak karo daging utawa sosis). sajian rampung kudu dikirim menyang meja karo komponen loro padha ing anané saka kang sajian ora dadi apik kaya ngirim, karo dining horseradish lan ora nguntungke krim.

Punika siji resep sing mesthi bakal please kabeh pembuangan saka masak éca, sehat lan asli. Kanggo preparation saka borsch ngirim njupuk beets (1 pc.), Kentang (4-5 PC.), Endhog lan cucumbers (4-5 PC.), A trikatuka sethitik ijo lan dill, rempah-rempah lan apple cukà cider. Ndhuwur kabeh iku perlu kanggo ngresiki beets lan grate (coarse), banjur melu ing telusur lan nambah banyu (liter ing paling 3). Kaya ing nggodhok banyu bisa pour cukà lan godhok dicampur iki nganti beets siap. Sabanjure, resep borscht kadhemen melu sacoro apik disigar nggodhok lan peeled endhog, chop cucumbers lan sayuran ijo. Ing pungkasan dikirim telusur nggodhok, digawe adhem lan ulig kentang lan uga wis wektu kanggo kelangan, Cut menyang irisan-irisan cilik beet. Kabeh úa sampeyan perlu kanggo nyampur - kang ati-ati ora kanggo remet jus ing ahead wektu, lan ora nambah uyah nganti Isi beet duduh kaldu chilled. Ing wektu sing padha, sampeyan bisa nggawe menyang sajian minced Tabel horseradish lan sijine iku ing Bowl - ditambah dening ora nguntungke krim.

Saingan ing popularitas karo sayur sup kadhemen Russian namung siji ne abang lan putih saka masakan Lithuanian, kang diarani "shaltibarschay". Paling menarik lan asli resep Lithuanian nawakake borscht: njupuk yogurt, Yogurt (450 ml.), Cucumbers (1 pc.) Lan beets (900 ml.) (500 gr.). Iku uga sok ditambahake kanggo endhog (4-5 PC.), "The panah" bawang ijo, dill lan seasoning. beets nggodhok kudu grate pisanan, gabungke karo sacoro apik disigar menyang cilik persagi, bawang minced lan endhog. Kabeh komponen kudu kapenuhan yogurt lan yogurt, lan mangsa karo jumlah cilik saka ora nguntungke krim lan, yen pengin, sayuran ijo.

resep borscht kadhemen liya ngusulake kanggo nggawe panganan sing nyedhaki versi domestik tradisional. Úa kanggo wong beets (2 pcs.), Kentang (4 pcs.), Wortel (2 pcs.). uga kudu endhog (2 pcs.), Ham utawa sosis (100 gr.), cukà cider Apple (10 ml.), Seasoning (kalebu meja horseradish) lan dicokot saka ora nguntungke krim (kanggo refueling). Langkah kapisan kanggo godhok beets ing nggodhok banyu karo cuka, kelangan lan sacoro apik disigar, banjur pipis kentang lan wortel, nggodhok lan digiling dhewe. Kabeh úa kudu digawe adhem lan campuran, banjur diwutahake kadhemen beet duduh kaldu. Sadurungé porsi kanggo meja sampeyan bisa sijine ing sajian endhog masak lan Ham, Cut menyang cilik persagi, sprinkle karo rempah-rempah lan ora nguntungke krim. "Resep borscht kanggo mangsa" - supaya pangan iki kadhangkala disebut ing negara kita, kang bisa dadi, malah kanggo ngreksa ing lodhong.