Resep Roe: keuangan lan kebentuk

Wong wis dawa wis panggang ing gulali preian beda. Kanggo ulang - cake kanggo Paskah - cake Paskah, wedding - loaf. Nanging ing Natal baking Roe.

Apa sing gulali?

Roe - tradisional cookie Natal digawe saka Rye utawa glepung gandum. Paling asring digawe ing bentuk wedhus, jaran, wedhus, sapi, menjangan. Kambing wis mesthi wis dianggep simbol saka kasugihan lan uga-kang ing omah, lan produksi roti ing wangun saka kewan nglambangaké kamakmuran.

Preian Natal kabeh sederek, kanca-kanca, tanggi lan anak Kolyada nampa refreshments roti Roe. Resep saka gulali nyerahke mudhun. Roe panggang karo "murup" ing saben kulawarga. Sawise kabeh, cookie Natal sing dianggep ora mung wong, nanging uga panganan pet. Wong pracaya sing sawise kewan iki dadi produktif. Menapa malih, Roe Hung ing kandhang utawa ngeculaké minangka Ikon a, lan uga digunakake kanggo niteni Epiphany sore.

Roe cookie. resep pisanan

Kanggo nyiapake sampeyan kudu:

• 5 cangkir gula (kebentuk lan keuangan);
• 2,5 cangkir banyu;
• 3 endhog (ing keuangan);
• 5 yolks (ing keuangan);
• 2 protein (glaze).
• 1/2 sendok teh uyah;
• 2 tablespoons baking soda;
• 2-3 spoons saka rempah-rempah (cloves, jahe, nutmeg, kayu legi);
• 2 irungnya saka cuka (glaze);
• 1.8-2 kg saka glepung.

Test Preparation lan produksi roe

Simmered ing pot gedhe (luwih apik yen iku telusur frying karo ngisor nglukis), nyawiji 2 cangkir saka gula (kanggo coklat). Sawise alon pour 1,5 cangkir saka nggodhok banyu. Banyu ing pot kudu banget godhok lan Parowan. Luwih ora bend kurang telusur, supaya dadi ora kanggo diobong pasuryan. Sampeyan perlu kanggo nglakoake saya karo massa sendok kayu-kayuan. Kabeh dipun bibaraken ing dicampur kabeh podho. Nambah jumlah sing padha gula (2 cangkir), nglakoake lan ngidini kanggo dissolve rampung. Luwih, iku bisa kanggo mbusak sirup saka panas lan nambah 350 gram saka margarine (butter). Pour massa kabèh menyang saucepan gedhe lan ngidini kanggo kelangan.

Nganti sirup cools, ing Bowl kapisah kanggo mecut 5 yolks endhog lan 3 kabèh endhog (loro Tamagoyaki endhog). Dicampur endhog iki diwutahake menyang sirup digawe adhem. Tambah uyah, rempah-rempah (sampeyan bisa rasa) lan soda. Sift glepung, banjur alon pour menyang dicampur gula. Tepung ngirim pour dibutuhna Roe resep, malah yen keuangan jek Cairan. Yen prodhuk bakal angel. Rampung keuangan ing panggonan kang adhem kanggo dina.

Ing pungkasan wektu kapaicayang, muter iku bab centimeter nglukis lan Cut metu figurines favorit (sampeyan bisa sesawangan-fabricate cithakan dikarepake). produk panggangan kudu ing 180 derajat.

glaze

Lan carane nggawe kebentuk kanggo Roe? Resep kanggo dheweke, kita saiki nimbang. Pisanan Sampeyan kudu mecut ing umpluk nyenyet loro protein. Cook sirup saka kaca banyu lan gula. sirup nggodhok dibusak saka panas lan pour iku menyang protein. Ngalahake karo mixer nganti nglukis (15-25 menit). Ing pungkasan pour pet. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nambah warno alami ing. Sawise sampeyan bisa dekorasi karo frosting siap roe.

Kanggo cookie padha alus lan éca, iku luwih apik kanggo nggawe amba lan ora banget lancip. Lan paling Jahwéh, ora garing nganti keuangan ing open! Banjur dadi metu nyata "magic" Natal Roe, resep tradisional kang saiki dikenal kanggo sampeyan!

produk liyane

Uga panggangan Gingerbread-Roe. Lan apa jenis produk, lan ngendi padha dumadi? Gingerbread muncul ing sisih lor Arkhangelsk. Ing jaman kuna, padha baking mung ing Natal lan Taun Anyar. Cut wortel ing wangun tokoh saka kéwan, manuk, malaekat, wit, omah, star Natal , utawa sled. Roe resep diwarisaké saka ibu mugo lan mlaku munggah ing wektu saiki. Ana uga kapisah kulawarga-Roe, loro lawas lan anyar, modern.

Northerners pitados bilih Roe narik kawigaten apik luck. Yen, contone, cah enom dheweke nggawe jajan lan dipun kanggo meneng fellow, rauh dheweke bakal dadi prameswari. Nanging rasa seneng paling ing Roe iki mutusaké kanggo menehi kabeh kulawarga. Dipunanggep Ikon a. Paling asring Roe panggang ing open. Nanging ing 30s pungkasan abad wiwit nggunakake cara liyane: sadurunge panggolekan tokoh ing open, iku kang sudo kanggo saperangan saka menit ing nggodhok banyu, supaya wangun saka wortel.

Ing rahasia utama nggawe Roe - nggawe keuangan karo katresnan, ing roh becik lan tanpa kesusu-susu. Iku apik kanggo miwiti kneading pungkasan ing wayah sore, sadurunge bedtime.

keuangan Gingerbread

Lan carane nggawe keuangan gingerbread kanggo Roe? resep punika cetha kanggo everyone. Kanggo masak sampeyan kudu:

• 2-2.5 kg glepung sifted;
• loro endhog;
• Pack saka margarine utawa butter;
• tablespoon saka manggang soda, slaked karo cuka;
• rempah-rempah kanggo rasa (cloves, jahe, kayu manis);
• 3-4 cangkir saka gula.

preparation

• First iku perlu kanggo pour menyang telusur lan isi setengah kaca gula banyu (kadhemen nggodhok). Cook liwat kurang panas.
• Butter (margarine), Cut menyang cilik bêsik.
• Ing skillet gedhe ngobong liwat siji tuwung saka gula, aduk saya nganti lakes kanggo coklat lan katon umpluk. Sawise pour obaran liwat gula ing sirup nggodhok, aduk kabeh wektu. Saiki sampeyan bisa nambah bagéyan butter lan nyampur ngiwa podho Cairan. Cool kanggo kadhemen.
• Nganti sirup cools, iku bisa kanggo campuran bumbu kapilih. Punika paling cocog kanggo kayu legi Gingerbread.
• Beat loro endhog lan pour menyang rempah-rempah, kanggo nambah soda manggang lan sirup digawe adhem. Kabeh campuran apik.
• Sadurunge miwiti kneading keuangan, iku perlu kanggo Wigati wektu ing wektu - ing kabèh proses kudu njupuk luwih saka jam. Dibutuhake dening resep roe iki.
• Malah yen misale jek sing keuangan siap ing 30-40 menit, sampeyan isih kudu terus knead iku. Yen ora, sak baking gingerbread retak.
• Glepung kanggo bakal diwutahake ing bagian cilik. First, knead ing keuangan karo mixer, banjur tangané. Iki banget wektu-akeh karya. Yen wong wadon ora bisa nangani dhewe, sampeyan bisa takon wong kanggo. Ing keuangan knead utama ing swasana ati apik lan karo pikirane apik.
• Akibaté, kudu njaluk test, padha karo loaf udan, ora cling kanggo tangan. Sampeyan perlu kanggo sijine ing tas lan ngirim ing kulkas utawa rong minggu!
• Sadurunge baking keuangan kudu ngapusi mudhun ing kamar. Banjur iku bisa kanggo Cut irisan saka iku lan muter lapisan nglukis bab 0,5 cm. Saka keuangan kanggo Cut manéka saka Cithakan.
• Panas open kanggo 180 derajat lan panggangan roti 5 menit kanggo coklat.

Glaze kanggo Roe. resep kanggo

First, ngandhani carane nggawe glaze putih. Sampeyan kudu kasebut kanthi teliti, goyangake munggah protein siji. Luwih, iku perlu kanggo mboko sithik nambah gula powdered (kaca) lan sawetara irungnya saka linglang kanggo kinclong. kebentuk Pink disiapake minangka nderek: pisanan iku perlu kanggo misahake kebentuk putih sethitik lan culake beet jus mentahan, banjur nglakoake nganti werna podho.

Gingerbread bisa decorated karo rerumput, cocog, teken utawa jajanan tas. Iku kabeh gumantung ing bayangan. Prodhuk luwih ora kanggo pour glaze lan Paint pola ruwet Natal. Resep kanggo glaze, sampeyan bisa nambah sawetara fun, yen sampeyan nambah ing krim saka wortel jus, coklat, utawa agen maringi warno.

Resep katelu

Mesti wae, iki ora mung Gingerbread-Roe. Resep baking Piandel liyane bakal bantuan kanggo nyiapake iki produk manis sethitik luwih cepet. Kanggo masak sampeyan kudu:

• Sugar - 800 g;
• kaca banyu;
• margarine (lenga) - 150 g;
• Spice (kayu legi, clove);
• Soda - a sendok teh;
• 3 endhog;
• glepung.

Preparation saka Gingerbread

Nyawiji ing geni siji tuwung saka gula lan dissolve ing beaker banyu panas. Sawise pour rong liyane cangkir saka wedhi lan nglakoake nganti dipun bibaraken. Busak saka panas lan Panggonan ing butter sirup (150 g), sendok teh kayu legi lan soda. Kelangan lan nambah siji endhog lan loro yolks. Sawise pour 0,5 kg saka glepung lan knead keuangan ing. Ngadeg ing panggonan kang kelangan. Sawise nambah pound liyane saka gula lan muter metu kekandelan lapisan saka 50 mm. Cut tokoh kewan lan sijine ing sheet, nglengo.

Gingerbread smear endhog karo banyu lan sijine ing open. Panggangan kanggo bab 7 menit. produk sing arep garing.

Carane cook ing kasus iki, glaze kanggo Roe? resep sacoro prakteke ora beda saka biasanipun. Kanggo masak sampeyan kudu:

• loro protein;
• gula powdered;
• dye utawa jus saka woh wohan beri lan sayuran.

Cool Mangan loro protein lan gula powdered (5-7 tablespoons). Tambah sumba panganan utawa jus cranberry, beets, blueberries, cranberries, wortel. Nyampur uga nganti iyub-iyub Gamelan. Nambahake warno alami dadi nganti sampeyan njaluk werna sing dikarepaké. Sawise sampeyan bisa dekorasi gingerbread kebentuk.

kesimpulan

Wong akeh malah ora Suspect sing ana sawetara éca lan mboten umum Gingerbread-Roe. Sawetara wis katon utawa nyoba pastries, nanging ora ngerti jenenge. Saiki sampeyan ngerti carane nggawe nyata Natal Roe, resep kang presented ing artikel, lan kanthi mangkono bakal bisa kanggo aja mung nyoba, nanging uga panggangan iki tokoh sange. Akèh wong kaya anak. Pancen, mèmper Gingerbread Toys apik sing nggawa kabungahan lan iman ing Ajaib Taun Anyar. Lan, tenan, ana liburan kaya nalika iku bakal mokal kanggo dekorasi Tabel panedhaan gingerbread Roe! Whichever resep sampeyan milih Roe, panggangan mau karo katresnan, apik iman lan ing paling apik! Sampun ragu - lan kabeh sing njaluk!