Ros-rosan arum saka daging babi ing open

ros-rosan Appetising saka daging babi ing open nemu ruddy lan roso, iku banget sedhep lan Isi, bisa diwenehake kanggo loro saben dinten lan meja perayaan. Contone, ing Republik Ceko "veprevo nyuda" utawa Jerman wentis daging babi - panganan nasional utama. sajian iki mung bab sing wis ngandika sing kabeh genius - prasaja. Ing negara iki, ing saben panggonan, malah ing cafe cilik, ana kudu ros-rosan saka daging babi. Ing open kanggo cook bisa prasaja banget. Sampeyan perlu kanggo milih ing toko utawa ing pasar. Iku paling wentis mburi cocok. Lan maneh, kanggo ngarep masak sampeyan kudu milih salah siji endi liyane meat saka lemak. Pork ros-rosan ing open - sajian, mesthi, cukup sawijining, nanging paling asring nyepakaké sajian sisih. Dheweke dadi salah siji Gobis stewed, salah siji baked utawa nggodhok kentang.

Ros-rosan saka daging babi ing open - resep pisanan

Apa perlu kanggo sajian iki

Ros-rosan saka daging babi - luwih saka kilogram, trikatuka, 2 Tabel. spoons kecap asin, lan madu, sirah papak, lonceng mrico lan dicampur iki pepe werna, uyah, teluk rwaning.

Pripun kita nyiapake

Shin wisuh, mindhah kulit nganti rampung resik. We ngrancang ros-rosan saka daging babi ing open, nanging resep iki mestine kanggo cook pisanan. Sijine ing pot gedhe minangka kabèh, supaya banyu isine iku rampung karo wates saka 2-3 cm. Cook nganti nggodhok, banjur nyuda ing suhu minimal lan kanggo mbusak umpluk. Sijine trikatuka di resiki lan cook ing kurang godhok kanggo siji jam. Tambah uyah, kabeh werna, lan rempah-rempah lan terus masak kanggo babagan sing jam luwih. Ing wektu iki, Peel papak lan Cut iku lengthwise irisan-irisan. Nyampur kecap lan madu. Copot ros-rosan saka duduh kaldu ing. Panas open kanggo rong atus derajat. Lard shank karo papak, kanggo kang piso tipis lan panah nggawe punctures jero. Liberally pelumas lumahing kabeh karo dicampur saka madu lan kecap asin lan panggangan kanggo 15-20 menit, banjur nguripake ros-rosan, pour ampas sauce lan coklat ing sisih liya jumlah sing padha wektu. Ros-rosan saka daging babi ing open dadi katon banget appetizing, Excites ambu lan dadi umum sedhep. Ing kauntungan saka resep iki sing daging iku alus. Yen sampeyan ora bisa nggunakake wis masak, sampeyan kudu marinate wentis daging babi kanggo dangu.

Ros-rosan saka daging babi ing open - resep liya

Apa perlu kanggo sajian iki

Salah gedhe utawa 2-3 shank cilik ngebotake babagan siji lan setengah kilogram, kepala papak, a dicampur saka mrico lan uyah, mustar, kecap asin, sampeyan bisa nggunakake Herb sembarang, Rosemary, kunir, amarga daging babi ros-rosan ing open banget tresnani saka rempah-rempah.

Pripun kita nyiapake

Pork wisuh, pil lan papak lard: Pierce piso panah, muter iku, panyebaran bukaan, lan piso kanggo ngirim menyang kabèh utawa setengah saka irisan-irisan. Kulit incision kothak - mung ndhuwur, ora tutul meat. Dadi luwih cepet lan propechotsya luwih. Smear shin mrico, Jamu, campuran kecap asin lan mustar lan ninggalake kanggo marinate sewengi (utawa luwih apik - ing dina). Salt sadurunge baking. Control kulkas ing advance kanggo meat warmed kanggo suhu kamar, sawise kang bisa panggang ing wis warmed-nganti rong atus derajat ing open. ros-rosan gedhe baking-kira rong jam, cilik - cilik. Panjenengan bisa mriksa karo garpu utawa toothpick a, tindikan titik paling kandel. Yen jus nemu gampang lan transparent - siap. About sapisan saben limalas menit, daging babi ros-rosan ing open kudu nguripake liwat menyang Browning lengkap. Sampeyan bisa nyisihaken piyambak uneg-uneg kuwi, nggunakake foil utawa kantong. Banjur ros-rosan Kagodha mung sapisan - kanggo setengah jam nganti siap kanggo mbukak paket lan panggangan ing negara mbukak nganti Golden coklat. Yen open kakehan gas lan goreng ros-rosan ngisor bisa glethakaken ing amben saka bawang utawa kentang. shin siap kudu kebungkus ing foil lan ngidini kanggo nggayuh babagan setengah jam. Banjur iku sampurna amenable kanggo nglereni.