Pasties krasan, resep

Pasties - sajian saka pawon saka Tatars Crimean, sing jenis jajanan diiseni karo meat. Iku kaperang saka baking keuangan tanpa ragi liyane tanpa ragi lan jus, Isi uga pengalamane. Ing kasus iki, rasa chebureks ngarep bedo Ngartekno saka dituku, kalebu, sampeyan bisa manteb ing ati ing kualitas barang, saka kang lagi digawe. Senadyan kasunyatan sing pasties cook cukup troublesome lan njupuk jumlah sing padha supaya wektu, asil bakal nggumunke, utamané kanggo pembuangan saka manggang.

Kanggo Isi wis paling kerep dicampur ing witjaksono takeran daging babi lan daging sapi lemah. Tatars tradisional luwih seneng nggunakake lamb. Kene sing ditambahake rempah-rempah, uyah, mrico ireng, disigar bawang, disigar parsley lan dill. Kanggo meat minangka asil frying jus diwenehi lan, patut, dadi liyane tender, iku perlu kanggo dissolve asil minced banyu, susu utawa yogurt kanggo konsistensi saka ora nguntungke krim Cairan.

Sampeyan kudu nyatet sing keuangan menyang pasties resep uga beda-beda. Sawetara wanita nggunakake trik sing wis luwih crispy lan jus, contone, nambah menyang jumlah cilik saka vodka utawa lenga sayur-sayuran. Siapke ing yogurt, susu, banyu.

Contone, kanggo nggawe pasties, resep preparation uga minangka nderek. Muter wis diwutahake menyang Bowl setengah kilo saka glepung, rampung uga ing tengah, kang mili alon-alon anget (supaya raos padha nyaman kneading) banyu. Sampeyan bisa ngganti karo banyu mineral, banjur keuangan duwe roso luwih alus. Kasebut kanthi teliti, nyiyapake keuangan, kang diwutahake setengah sendok teh uyah, pour lenga sayur-sayuran sethitik. Akibaté, kudu njaluk kuli keuangan. Punika dipérang dadi sawetara bunderan, saben kang wis digawe dowo lancip minangka bisa, ing tengah sijine ing Isi, sudhut zascheplyayutsya (sampeyan bisa nggunakake liya khusus kanggo chebureks modeling). Akibaté, kudu njaluk pie sing nduweni wujud setengah bunderan kanthi sudhut pola.

Sabanjure preparation chebureks minangka nderek. Ing kembang lenga panas gantian sink produk lan gorengan loro-lorone kanggo sawetara menit nganti Golden coklat. Neprozharennoe keuangan pasties ngirim ora. Yen lagi mlaku disiapake, lan sudhut sing uga zaschepleny, kabeh jus, kang ngijini daging sak masak, tetep nang, lan dheweke pastries bakal rada inflated (sawise lagi dibusak saka panas, sudhut tiba mati, nanging nang iku toppings jus lan flavorful) .

Uga nggawe keuangan ing pasties, resep preparation, sampeyan bisa njupuk iki. A tuwung saka yogurt wis digawe panas liwat medium panas, diwutahake menyang Bowl. Punika ditambahaké kanggo endhog, sing jiwit saka uyah, kabeh wis diudhek lan mboko sithik glepung sing diwutahake. Uga kene sampeyan bisa pour 25 gram vodka, iku bakal nggawe keuangan liyane crispy sawise frying. keuangan kudu njaluk angel. Iku wis dijamin karo andhuk lan kiwa kanggo setengah jam ing suhu kamar. Sawisé iku, iku dipérang dadi bagean witjaksono, kang pasties jamur.

Sawetara seneng kanggo nggawe pasties, resep sing melu choux jajanan. Kanggo nindakake iki, 1,5 cangkir banyu karo tablespoon saka lenga kembang wis nggodhok. Padha mung ditambahake setengah tuwung saka glepung, diudhek, dicampur wis ngiwa digawe adhem. Sawisé iku kene sijine endhog mentahan lan isih glepung. keuangan asil wis ngiwa kanggo sawetara jam ing suhu kamar, banjur lagi Cut menyang cilik bêsik, kang mbalek lapisan lancip lan diselehake nang stuffing. pasties goreng liwat medium panas. Sampeyan bisa nggunakake wajan jero. Butter luwih kanggo ngganti periodik, glepung digunakake obaran, kang bakal ing, bisa gawé kumelun lan mambu.