Sate diolès: massa pilihan - Pilih rasa!

Apa piknik tanpa bakar-bakar? Wangi, jus, karo lemah ndhuwur appetising, kandhungan kumelun - iku panganan kultus sembarang ndharat ing alam. Ora Matter, daging babi, veal, pitik, iwak utawa rencana lamb kanggo cook tataran utama sawise pilihan produk wis marinating. Meh saben wong wis buktiaken liwat taun sawijining barbecue resep, kang dianggep "tengen".

Daging babi ing kefir

Cut menyang medium bêsik kilo lan setengah saka gulu daging babi, sijine ing saucepan, pour dering trikatuka, mrico Coarsely roso, rada prisolit, nambah rempah-rempah favorit, sing teluk godhong sawetara, nyampur uga dening tangan. Pour menyang Pasangan daging yogurt tuwung (ora perekisshego), nglakoake kanggo saben Piece saka adi encapsulating. Nutupi cocok kanggo diameteripun saka piring, sijine rakit, mbusak "diwasa" ing kadhemen. Carane marinate sate daging babi? Loro kanggo telung jam cukup kanggo tahan, kanggo njaluk remet sethitik, strung ing sate lan Fry ing Panggangan liwat areng.

sate marinated ing tomat

A saperangan saka kilos saka daging babi kudu kilogram saka tomat ulig. Irisan ing medium bêsik daging, limang cilik trikatuka - setengah dering. Nyampur ing pot daging babi cocok karo bawang, nambah kabeh tomat, remukan lan nyampur uga. Tambah godhong saka 6-7 sprigs saka Rosemary seger, nglakoake sapisan liyane, sijine ing panggonan kang kelangan limang jam. Sadurungé masak mung prisolit lan mrico, nyebar ing sate, panggang liwat areng nganti rampung. Ngawula karo persil saka greenery, cucumbers coarsely disigar lan tomat.

Skewers saka veal ing anggur

Carane marinate sate ing anggur? Boten rumit ing proses masak ora, cook minangka biasanipun, lan minangka marinade lan setengah kilogram meat kanggo njupuk kaca saka anggur abang (garing). Sampeyan perlu nyiyapake lan bêsik Motong Veal ing rata-rata, limang Cut ing ring bolam. Share menyang lapisan ngisor daging pot, bumbu mrico dering wêdakakêna trikatuka, terus ing proses padha nganti daging mburi. Saiki, tutul final - pour anggur, kiwa piyambak wonten ing bobot saka 4 jam. A saperangan saka kaping sak periode diolès kebab campuran. Geser persagi daging interspersed karo cilik tomat lan bawang, panggang liwat areng. Pasang ing sate, ngatur sprigs saka parsley.

sate diolès saka mackerel

Pranyata metu banget sedhep, banget. A Pasangan saka carcasses iwak skinned, Cut menyang 4 bêsik saben, kawangun ing Bowl, mrico roso, uyah lan nyampur. A saperangan saka dering bolam Cut, sijine lapisan ing ngisor pot, sijine iwak ing ndhuwur, saperangan godhong lavrushki, banjur bawang lan iwak maneh. Nyampur jus siji linglang karo rong kaca tingal banyu mineral lan saperangan telu tablespoons saka butter, cook lan pour liwat emulsi iwak. Nutupi iwak kuwalik Bowl, remet barang, kanggo saperangan jam kanggo mbusak kadhemen. Siapke areng, minangka panas bakal bêsik strung cekap saka mackerel ing sate lan Fry. sate pickled bakal siap ing 15 menit - 20 katon ora kanggo menehi semangat mbukak kanggo nglereni sapisan saka gendul banyu.