Sate succulent saka daging babi ing yogurt: resep

Miturut statistik, 90% saka wong ing pitakonan: "Apa sajian favorit" jawaban tanpa mangu-mangu: " Daging babi ing yogurt." Resep saka preparation sawijining preparation tengen. Kanggo meat wis dadi alus lan jus, iku pisanan perlu kanggo pickle - iku Ritual. Akèh sing pracaya barbecue ora ngidinke tangan wanita, nanging ing bab punika penting ora sing goreng, lan carane wis masak.

milih daging

Nalika milih daging kanggo bakar-bakar, katon ing freshness kang. Sampeyan saranake kanggo tuku babi chilled sing wis ora wis dibekukan. Paling alus lan alus part - a steak ing balung, gulu utawa gulu daging babi. daging kudu Cut menyang cilik bêsik sing proporsional. Yen padha nggawe amba banget ing tengah bakal mentahan kebab daging babi ing kefir. Resep marinade bakal diterangake ing ngisor iki.

Ora perlu cilik, digunakake ing meat frying ing batu bara kang garing. Kanggo garnish sampurna cocog sayuran seger, sayuran ijo lan pickled bawang. Best barbecue daging babi dadi yogurt lan cuka. Ayo kang katon ing opsi prasaja kanggo nggawe iki kabeh pasugatan favorit.

Resep pisanan

Per kilogram daging babi kudu bawang (7 bit), ireng mrico, uyah, dill. standar iki, kang dibutuhake supaya cook daging babi bakar-bakar. Marinade - yogurt (1.5 liter).

Daging wisuh uga, Cut iku menyang bêsik medium-ukuran. Trikatuka Cut menyang dering karo Jamu. Ing Bowl panyebaran jero produk: daging, banjur bawang lan dill. Lan ing sawetara lapisan. Kabeh kita isi karo yogurt, uyah lan mrico, sijine ing ndhuwur soko abot lan ngirim kanggo 6-8 jam ing kulkas. Stringing meat ing sate lan manggang ing areng panas. Bisa strung bebarengan karo meat lan trikatuka sayuran. Kanggo barbecue perlu kanggo saya monitor lan sakcepete nguripake iku.

Skewers saka daging babi ing yogurt: resep kanggo liyane

Products: gulu daging babi (1 kg), bohlam (5 bagéyan), rempah-rempah kanggo meat, yogurt (250 ml), mayonnaise (250 ml), uyah.

Cut trikatuka setengah dering pipis ing pot kanggo mbentuk jus. Kanggo nambah mayonnaise lan yogurt. Ing paling kita nambah munggah bêsik Cut lan nyampur uga supaya saben Piece sampun marinated. Mrico kanggo rasa lan mangsa karo uyah. Kanggo meat wis diuripake tender, marinated kudu ora kurang saka 10 jam, lan luwih sewengi.

Umumé, ing marinade bisa digawe saka samubarang komponen dhuwur, iku kabeh gumantung ing pilihan rasa, talents kuliner lan bayangan. Úa bisa disusun ing antarane wong-wong mau. Ing sawetara kasus, nggunakake cuka, banyu mineral, jus pomegranate, anggur putih, bir, nanas lan malah kiwi.

Carane Fry sing kebab kebab?

Marinated lan strung ing sate daging kudu sijine areng panas. Supaya ignite areng sadurunge burned kayu iku paling cocog kanggo iki waé spesies wit non-resinous. Mung nalika kayu bakal diobong nganti rampung, sampeyan bisa nyebar sate. Sak frying daging marinade isih watered, cuka utawa banyu.

Kanggo nyegah overcooking sate kudu diaktifake periodik, menehi daging kanggo Fry kabeh pinggiran. On rata-rata, preparation merlokaké wektu setengah jam, nanging iku kabeh gumantung ing panas batu bara lan ukuran meat. Aja wedi kanggo eksprimen, lan sampeyan bakal duwe dhewe daging babi bakar-bakar unik ing yogurt! resep, sampeyan bisa ndeleng ana.