Tomat karo menang wortel: paling resep-resep

Njaba jendhela wis Autumn, kang tegese meh kabeh potong dikumpulake ing Ibu rumah tangga full lan industrious nggawe macem-macem ancang-ancang kanggo mangsa. Panjenengan sarujuk dipun-mangsa dina kadhemen lan soré kepengin mangan soko utamané sedhep. Kanthi kentang favorit paling cocog pickled tomat. Ana akeh resep-resep kanggo canning tomat. Manawa salah siji saka resep gampang iku kothong, kanthi irah-irahan "tomat karo menang wortel".

"Sedhep" tomat kanggo mangsa

Kanggo preparation saka lodhong 3-liter kanggo resep iki sampeyan kudu:

• ukuran medium tomat kandhel.
• Big menang Bunch wortel.
• Salah lan setengah liter banyu.
• Ten tablespoons saka gula.
• Telung tablespoons saka uyah.
• A sendok teh cuka 70%.

Tomat karo menang wortel ing mangsa: cara preparation

1. Kanggo miwiti nyiyapake bank: wisuh lan sterilize iku. Cover, godhok ing banyu.
2. menang wortel seger, ngumbah sak tenane mlaku ing banyu lan pat garing.
3. Ing ngisor bank-bank lay sprigs saka godhong-godhongan enom. Alon-alon tamp ning tomat ijo.
4. Sawise tomat sing nduweni manggon ing bank, sampeyan kudu miwiti kanggo nyiapake marinade.
5. Nanging kanggo miwiti karo, supaya saben tomat wis disimpen werna lan kelenturan padhang, iku perlu kanggo tumindak perawatan panas. Kanggo banyu godhok lan pour banyu panas menyang jar. Banjur, langsung saluran bali menyang telusur.
6. Saiki langsung marinade, nambah banyu supaya diwetokaké saka uyah bank-bank lan gula. Godhok, ngidini marinade kanggo infuse kanggo bab 15 menit, banjur nambah cuka. Marinade siap. Iku tetep kanggo pour tomat.
7. Meneng caps kontaner resik. Sawise rampung saka muter lali kanggo nguripake regane mudhun jar.

tomat éca karo menang wortel siyap. Iku mung tetep ngenteni wayahe tengen, lan seneng konservasi krasan éca.

Tomat karo menang wortel: resep liya

Simpen tomat seger nganti mangsa mokal. Nanging teka menyang sepindah saka sarwa dumadi corak. Akeh ora ragu-ragu kanggo uncalan menang wortel. Lan apik Alasan. Sawise kabeh, iku bisa nyiyapake tomat dikemas kaleng éca, kang bakal banget migunani kanggo kentang panggang ing mangsa.

Úa kanggo jar telu liter:

• A medium-ukuran tomat.
• teluk rwaning - 2 pcs.
• Papak - 2-4 cloves (yen sampeyan pengin pindhah gusto, sampeyan bisa luwih).
• Mrico - 4-7 Kacang polong.
• umbrellas dill - 1-2 bêsik.
• menang wortel - telung cabang ing bank.
• Cukà punika 70% - 1 tablespoon.
• Sugar - 5 tablespoons.
• Salt - 2 tbsp.
• Water - 1 liter.

Optionally, sampeyan bisa nambah ing godhong saka Cherry, currant lan lonceng mrico.

proses preparation

1. Kawitan kita kudu nyiapake jar kaca. Mbilas, sterilize. Caps sterilize kapisah saka komplong sawise tetep mau ing nggodhok banyu kanggo 10-15 menit.
2. Saben ijo sing dadi kanggo salting (adas, menang wortel, Cherry lan currant godhong), wisuh, cloves pil papak.
3. Selehake menang wortel ing komplong ngisor, saéngga nyepakaké tedheng alus kanggo tomat. Top pour mrico, papak, umbrellas dill, teluk rwaning. Tomat ora lay cedhak saben liyane, supaya padha ora bledosan.
4. Nalika kabeh úa sing glethakaken metu ing sing, nerusake kanggo preparation saka brine.
5. Njupuk ukuran tengen pan, pour jumlah required saka banyu lan nggawa menyang godhok. Nambah banyu, gula lan uyah. Sawise brine boils, pour mau tomat ing lodhong menyang ndhuwur, ninggalake kanggo 15 menit.
6. Saluran bali brine menyang telusur maneh lan nggawa menyang godhok. Kangge, ing jar saka tomat, pour cukà ing.
7. Sawise brine wis nggodhok liya wektu, pour mau tomat maneh.
8. Iku tetep mung kanggo ngencengi tutup - lan tomat karo menang wortel siyap.

Sawise lodhong wis digawe adhem, padha bisa dibusak ing panggonan kang adhem kanggo panyimpenan. Lan ing mangsa, nalika kulawarga kabèh kanggo klumpukne, bisa seneng seneng rasa apik tomat lan kentang. Sugeng dhahar!