Truffle - Candy éca lan prasaja kanggo nyiapake

Kanggo tanggal, gedhe dikarepake kanggo permen kayata "truffle". Wau, ing "truffle" - gulali babak-shaped dijenengi sawise jamur, amarga banget padha wong. Nang Candy ngandhut krim coklat butter, kadang karo macem-macem aditif, lan ndhuwur - coklat glaze, kakao, perkakas lemah, crumbs wafer.

produksi pabrik coklat melu Isi manéka isi rampung coklat halves kanggo ngurangi wektu produksi. Nanging, ing ngarep bisa masak gulali paling sedhep.

Ngisor iki dipikir ing carane nggawe Candy ing ngarep "truffle", komposisi kang presupposes wontenipun kothak saka coklat peteng, susu coklat polplitki lan satus gram krim, loro tablespoons saka Brandy.

Cream kudu digawa menyang godhok lan langsung dibusak saka panas, nambah coklat lan padha rampung dissolve ana. Sing dicampur asil sing arep kelangan, nambah Brandy lan sijine iku ing panggonan kang adhem kanggo saperangan jam. Nalika digawe adhem mudhun massa thickens saka iku sing kawangun manik nggunakake teaspoons, manik-manik crumble ing waffle utawa klapa flakes. Siap "truffle" gulali sing dijupuk banget sedhep, padha bisa digunakake karo teh utawa ombenan liyane. Sampeyan kudu nyatet sing ing preparation saka coklat uga diganti utawa Brandy liqueur rum.

Ing dina donya ana luwih saka rong puluh negara, kang gawé "truffle". Mangkono, iku bisa nyatet truffle Spanyol, Belgian, Italia utawa Perancis. Menapa malih, sing terakhir duwe sajarah menarik, asli saka wektu kang mrentah saka Louis XIV. Kanggo tanggal, ngrumusake saka gulali iki tetep panggah.

Mangkono, gulali "French truffle" sing paling populer lan ing gedhe dikarepake amarga padha ngemot coklat kualitas karo liqueur. Mangkono, omben-omben bisa krim, caramel, coklat-roso, utawa mocha. delicacy kuwi sampurna minangka panganan cuci mulut kanggo maksud apa wusana.

Senajan gulali ngarep-masak ora Samsaya Awon saka pabrik. Ngisor iki resep liyane kanggo "truffle".

Dadi, kanggo nyiapake "truffle" (Candy), sampeyan kudu nyiyapake pound saka gula, setengah liter banyu, ¼ Pack saka butter, satus gram coklat, perkakas.

First iku perlu kanggo nyawiji butter lan kasebut kanthi teliti, pour banyu panas menyang iku, nyampur lan sijine aside. Coklat pipis, gula, lenga wis diwutahake menyang diudhek lan nyetel ing kurang panas kanggo godhok kanggo sepuluh menit, ora ngijini bobot godhok. Sawisé iku, kabeh sing perlu kanggo kelangan lan mbentuk bal, muter mau ing disigar perkakas lan sijine ing Panggonan kadhemen kanggo saperangan jam. Aku kudu ngomong Candy sing, sampeyan bisa nggawe wangun, uga minangka ciprataning coklat bisa digunakake, biscuit utawa wafer crumbs, gula powdered. truffles nang asring sijine Cherry alcoholized utawa Walnut.

Sajrone preparation saka gulali kudu dipun tilar saka ngrumusake panganan sugih ing lemak sayur-sayuran. sweetness siap disimpen ing panggonan kang garing ing suhu ora luwih saka wolulas derajat.

Mangkono, "truffles" (permen) ing struktur sing ngemot jumlah gedhe saka vitamins, monosaccharides, serat, awu lan banyu, protèin, karbohidrat lan lemak.

Sampeyan kudu eling sing mlebu saka coklat coklat, wis ora kolesterol, nanging ing wektu sing padha iku produk dhuwur-kalori, supaya saben dina ora dianjurake kanggo nganggo ing jumlah gedhe nambani. Kajaba iku, serotonin ana ing iku, tumindak minangka "hormon rasa seneng". Ing wektu sing padha, "truffle" dianggep gulali aman kanggo awak manungsa.

Preduli saka Candy masak ing ngarep utawa ing pabrik, lagi bisa menehi bungah kanggo wong preduli saka umur, gender utawa status sosial.