Wine "Black Doctor". Wine "Massandra" lan "Sun Valley", lan reviews babagan. anggur Crimean

Ing sajarah Crimean anggur Country wis luwih saka 2000 taun. Malah ing jaman kuna, manggon ing wilayah kutha-koloni Yunani, dumunung ing semenanjung Krimea, diwenehi jumlahe anggur kang kurang ora mung kanggo ketemu karo kabutuhan domestik, nanging uga kanggo kaca kanggo wilayah tetanggan. Lan dina, kene digawe anggur mirah lan sedhep sing dikenal donya. Ing "Solar Valley" tuwuh Luwih unik, supaya disebut-pribumi varieties anggur kang gawé unik lan khusus, kayata "Black Kolonel" lan "Black Doctor" anggur.

Ciri lan Fitur

rasa unik wis diprodhuksi saka grapes lestarekake ing Sun Valley Vintage panganan cuci mulut anggur karo jeneng rada aneh - "Black Doctor". Kanggo produksi migunakake mung varieties kayata Kefesiya, Ekim Kara, Crohn kang Cevat Kara lan sawetara wong, native, lestarekake mung ing "Solar Valley". Crimean iki panganan cuci mulut anggur nduweni werna garnet-abang lan jero lan muter ing highlights Ruby cahya. Ing rasa tart jero lan velvety, lengkap lan rada kang, kapenuhan aromas saka pepe pears, krim lan mulberry. Bouquet "Black Doctor" - sampurna imbang, sugih, urip lan gampil, karo nada dhasar saka coklat peteng, prunes lan diwenehi lampu saka vanilla lan liquorice. aftertaste menarik - coklat pait lan krim susu. Iki santosa panganan cuci mulut anggur, kang dumadi saka gula 16% lan alkohol. wektu cahya saka anggur saka account ing Oak barel cilik, mung kira-kira rong taun.

situs marasake awakmu,

Ora ngeruk lair legenda kemungkinan marasake awakmu, saka "Black Doctor". riset modern wis ditetepake sing, liyane ciri unik rasa anggur lan wis marasake awakmu. Amarga asam organik anggota sawijining, flavonoid, vitamins lan mineral, uga fruktosa lan glukosa ing wangun gampang digestible, "Black Doctor" ing dosages babagan pengobatan dianjurake kanggo anemia lan anemia saka macem-macem etiologies, kekeselen fisik lan sindrom lemes nemen, kanggo nambah fungsi ing otot jantung lan kawontenan ing sistem sirkulasi ing atherosclerosis.

legenda

Warga marang legenda carane ana anggur Srengenge katon padhang iki. Miturut dheweke, ing jaman kuna, ing "Solar Valley" aku urip ing dhokter, sing sumurup ora mung ing ilmu kang marasake awakmu, nanging uga laku tenung lan sinau ing gerakan benda langit. Kanggo talent medical, karep lan kebecikan saka desa wiwit nelpon dhokter kang. wong iki ora mung ana healer gedhe, nanging uga winegrower gedhe. Ing sawijining tuwuh varieties mboten umum saka grapes kang digawe ombenan, kemampuan kanggo waras. Sawijining dina kanca kang - Kolonel a - tatu abot ing goleki. Ing desa padha digawa menyang omahé ing Doctor dying, nanging sing ora ing ngarep. Banjur, nyoba kanggo bantuan, wong apik wis diwenehi ngombe anggur, marasake awakmu tatu, nanging Yésus ora bagian sekedhik, lan picer. ngombe Magic mbantu - awak waras, nanging atine clouded. Bali menyang ngarep Doctor Kolonel ora nitèni lan matèni. Sobered munggah ing wayah esuk, kang temen maujud sing padha wis rampung, lan saka wayahe lan ora ngombe gulung anggur. Doctors disimpen ing desa lan vines, lan memori saka kedadean iku, nelpon siji anggur Ekim Kara, kang tegese "Black Doctor" lan liyane - Cevat Kara, diterjemahaké Russian -. "Black Kolonel"

A Sajarah sethitik

Lan Legenda, mesthi, romantis, nanging "Black Doctor" - anggur, cerita nyata ora kurang serem. Ing 30 taun ing abad kaping pungkasan, ing semenanjung Krimea, wiwit ngatur produksi santosa lan panganan cuci mulut anggur. Sampeyan iki mutusaké kanggo nggunakake kalebu macem-macem lokal lawas minangka Ekim Kara. Sawijining basis, kita wiwit gawé "Crimean Ruby" - anggur sedhep lan kualitas, nanging ora populer, lan ing separo kapindho abad XX ana pitakonan ing mandap produksi. Wine disimpen saka punah mung sing pejabat senior Soviet ana penggemar amba saka asmane. Ing taun 1965, ing "Crimean Ruby" iki jeneng "Black Doctor". Ing taun kang padha pisanan glethakaken mudhun ing kacepetan kolektor. abang iki anggur anggur, senadyan regane relatif dhuwur, pelanggan sapisan coveted ing Uni Soviet, wis dadi salah siji sing paling populer lan uga dikenal. Ing pungkasan 70-ies saka abad suwene, paling Eropah, kalebu anggur Crimean padha sakbenere dibusak metu phylloxera - aphids, diimpor saka Amérika. Kanggo nyimpen vines kedah vaccinate kabeh varieties of grapes thukul ing Crimea, ing cuttings saka vines Amérika sing tahan kanggo ing Jawa Tengah Désa iki. Ngatur kanggo nyimpen varieties unik, mung kualitas saka grapes lan rasa khusus, kang wis anggur Crimean, sawetara wis diganti. Iki kedaden amarga varieties Amérika sing dijupuk saka lemah iku luwih Kelembapan lan nglumpukake kurang gula. Ahli ngomong sing kabeh main peran ing panipisan saka karakteristik roso anggur.

dasawarsa gangguan

Ing pungkasan 70-ies saka abad XX, ing varieties anggur Vine utama digunakake kanggo produksi "Black Doctor", kayata Kefesiya, lan Ekim Kara, sing lawas lan mbetahaken nganyari lan perezakladku. Nanging, amarga sawetara cetha birokrasi "masalah" ing mesin birokrasi Soviet tegese iku ora ditandhani. Ing telung puluh taun sabanjuré, pabrik-farm "Solar Valley" wis ngalami akèh owah-owahan akeh pengaturan. Sak iki wektu, kang wis kanggo mbatalake saka "Massandra", paviliun tanduran, kang mrodhuksi anggur sparkling "Donya Anyar" lan rubah ing taun 2001 saka "Solar Valley". Wine "Black Doctor", "Massandra" wis ora ditanggepi 80-ies saka abad suwene lan munggah nganti 2003, minangka "Sun Valley", kang metu saka iku, wis kabeh informasi bab teknologi kang mbentuk, Processing lan cahya ing sesuai karo diproduksi iki macem-macem anggur saka grapes lokal asli.

Lan apa saiki?

Relatif bubar, anggur-nggawe tanduran "Massandra" iki diijini kanggo nggawe "Black Doctor". Anggur dijupuk kene ora duwe rasa unik, supaya minangka anggur varieties Ekim Kara lestarekake ing lemah temen beda lan iklim. Kajaba iku, ing preparation rumus paten anggur iki mung kanggo "Sun Valley" lan "Massandra" migunakake komposisi lan proporsi varieties anggur beda ing preparation. Mangkono, dina anggur "Black Doctor" - bangga Crimean - kasedhiya ing loro beda perusahaan, "Sun Valley" lan "Massandra". Lan Ngartekno beda ing babagan rasa lan ambu, lan biologi.

Tambahan saka rasa

Apa supaya khusus bab iki account saka anggur, carane iku bedo saka wong, kang diprodhuksi ing Crimea? Ilmuwan saka Institut "Magarach" conducted seri pasinaon kang ngasilaken ing kesimpulan iki digawe sing unik rasa, Bouquet lan werna cat abang anggur Crimean manis gumantung jumlah padha ngemot komplek phenolic lan tanin. Duqu liyane "Black Doctor" - anggur diprodhuksi dening "Sun Valley" - a phenols kebak, flavonoid, lan uga tanggung jawab kanggo ambu lan rasa alcohols luwih lan ester. Ilmuwan sing uga bisa kanggo netepake sing beda ing komposisi saka anggur "Black Doctor" saka merek diprodhuksi ing wilayah liyane, amarga:

• lemah unik lan iklim saka wilayah endi grapes sing lestarekake varieties lokal;
• tartamtu komposisi varietal SEPAZH;
• anggur tradhisi saka wilayah tartamtu.

reviews connoisseurs

About anggur unik Crimean: Champagne lan kamar panedhaan, Vintage lan santosa, manis lan garing, semi-manis lan hak cipta - bisa pirembagan endlessly. Ulasan mayoritas ing pasar dina Crimean anggur sommeliers profesional lan tasters ninggalake positif. Salajengipun, kathah anggur, kayata Sampanye "Donya Anyar", iki dianugerahi Wine International lan Competition Roh ing Moscow, medali emas lan nampa Grand Prix, lan "Madeira Massandra" kalebu ing dhaptar paling anggur donya. Paling favorit ing kabèh kirim-Soviet papan "Black Doctor" saka "Sun Valley"-menang - wis limang perak lan puluh medali emas.

Carane akeh?

"Ireng Doctor" wis kaping Soviet adoh biaya cukup larang santosa anggur. Price dina kang dhuwur banget - saka 1300 ing toko Crimean, nanging ing kutha-kutha Uni kurang saka 1500 rubles golek dipercaya. salinan Koleksi kaping Soviet sing kaya item langka lan eksklusif, larang banget. Akeh sing kasengsem ing, apa ora rega saka anggur tartamtu. Kaping kabeh macem-macem, jumlahe lan kualitas grapes, ngasilaken saben taun produksi anggur, kondisi teknologi saka produksi lan wektu tuwa, uga nuansa liyane. Yen sampeyan arep kanggo nyoba urutan unik saka beteng anggur, kaya "Black Doctor", tuku iku sing arep ing toko toko, kasebut kanthi teliti maca informasi kasedhiya ing label. Elingi dina sing wis melu produksi lan bottling saka mung loro Enterprises Crimean, "Sun Valley" lan "Massandra". Kabeh manufaktur liyane mung ora duwe hak legal kanggo produksi.