Wiski "Okentoshen" (Auchentoshan): gambaran saka fitur saka produksi, reviews

Cara tradisional, wiski iku salah siji saka trickiest paham ombenan. Dheweke wis macem-macem ageng saka cathetan roso, aromas lan aftertaste. Miturut pratondho, iku outperforms akeh distillation produk: peat, karo krim lan coklat cathetan karo roso saka jeuk lan vanilla. Mambu lan rasa wedang alkohol iki wis ora padha.

Scotch wiski utawa Scotch - roh paling misuwur ing donya. Ana rong jinis wiski: gandum lan malt. Last diprodhuksi saka gandum malt distilasi pindho ing tembaga wadhah distillation (banget padha trikatuka ing). Nanging ana seng. Contone, wiski "Okentoshen", kang dijupuk sawise Sapuan telung.

"Angle kolom"

Mbalik ing 1800 ing sacedhake Glasgow (kutha paling gedhé kaloro ing Skotlandia) dibuka distillery. Dumunung ing tanah subur: ing pinggiring Kali Clyde ing jantung èlit Kilpatrick Hills. Jeneng distillery ing Skotlandia keprungu kaya "Field of" (okentoshen). Iku wis nampa lisensi sing ing taun 1823.

distillation khusus Irish

Distillery "Okentoshen" ing Scottish Lowlands, salah siji saka wilayah wiski prodhuksi paling misuwur. Ing panggonan iki (supaya historis) ngombe digawe dening distillation telung. Cara iki dikenal kanggo kasunyatan sing Braga wis nggunakake luwih saka biasanipun. Output Roh bener, rampung diresiki, bening lan weightless. Mulane, "Okentoshen" wiski (reviews gourmets kabeh ndonya - bukti iki) iku judhul malt wiski Skotlandia Samatrah.

nawakke banyu lan kuwatir khusus

Unik Irish telung distillation - iki ora kabeh. Wiski "Okentoshen" banyu dijupuk saka lake tawar Loch Katrine dumunung ing District. Lan ing bolongan ageng, kawangun saka bombing ing Maret 1941, diprodhuksi intake banyu kanggo cooling. Malt khusus dhawuh kanggo wedang sing (contone, ora pass perawatan kumelun). proses produksi ombenan "Okentoshen" njupuk Panggonan ing tun remukan, kang digawe saka stainless steel lan Dome nutup, dijamin karo tembaga, lan nawakke fermentasi saka Oregon pine misuwur.

Distillation disusun sistem telung persagi. Sawisé alkohol vosemnadtsatiprotsentnym kapisan dijupuk, ing distillation ing kaloro tokoh iki mundhak 54%, lan output saka kotak katelu duwe produk karo kekuatan saka 81%. Cara iki menehi kuat kabeh alkohol diprodhuksi ing Skotlandia. Braves 'Okentoshen "barel sawise wiski jagung Amérika lan sadonya Spanyol garing utawa manis.

rasa tetep panggah

Sajrone Perang Donya II, distillery ana nemen rusak amarga bombings galangan kapal bola. Miturut awal 60-ies saka abad suwene iki dibangun manèh lan didol. Sawise sawetara saka pihak sing nduweni institusi ing tangan saka Jepang (perusahaan "Suntory"), kang Highly rego "Okentoshen" Scotch wiski. Modernizing fasilitas produksi, lan kabeh produksi nggawa kanggo sempurno. Ing Januari 2008, manajemen perusahaan kang njupuk kaputusan radikal: kanggo ngganti label, botol lan packaging.

Distillery ing abad ke-21

Auchentoshan Dhataran Single Malt diganti ora mung iki. Ngartekno ditambahi baris wedang. Ana wiski apik banget "Okentoshen klasik" incendiary "Okentoshen Selekt" (padha ora nemtokake wektu kang tuwa barel). baris saka wiski dibalèni unggah manèh nuduhake cahya - "Okentoshen 16 taun" lan "Okentoshen 12 taun" lan duwe sawetara ombenan, kang 18 taun lan 21 taun. Lan fitur liyane anyar baris iki - wiski "Okentoshen Tiga Kayu". Kang kapenuhan roso lan anggota gondho "telung barel": ngombe sawise rolas mbeber jagung Bourbon lan konsistensi taunan ing pajek sawise sadonya Irish - garing "Oloroso" lan manis "Pedro Ximenez".

We ngirim ora lali ing ombenan retro 1977-1978 taun, kanggo njaluk cathetan rasa original sawise panyimpenan ing vats ing Irish Sherry "Fino" lan Bourbon Amérika, sarta "Okentoshen 1988", saiki ing wadhah sawise Perancis Bordeaux. Paling tuwa ing baris iki lan paling bablas malt wiski diakoni sacara internasional "Okentoshen 50 taun."

produk account wis bola-bali dadi medali emas ing pameran saka IWSC internasional.

Klasik "Okentoshen"

Ing toko online saka alkohol elit tansah ing ngarsane wiski "Okentoshen klasik". Reviews wong tansah positif: rasa apik, mambu penake apel ijo karo admixture tipis saka rokok. Rampung iku seger karo cathetan weightless saka coklat, Mint lan mandarin ... Connoisseurs menehi saran kanggo nyoba. Lack saka para panuku disebut siji - biaya. Sanadyan, mbokmenawa, malt single iki ora dadi mirah.

Iki hubungane menyang wiski malt saka Scottish Samatrah (utawa kosong). Kaperang saka varieties saka werna: Citra karo hue Golden. Iki ngrambah dening distillation telung, ora Kohler utawa aditif liyane.

Ing paket (dibutuhake ing Inggris) duwe sawetara saran apa ngombe diprodhuksi ing distillery misuwur "Okentoshen", kang jumeneng ing pinggiring Kali Clyde antarane Glasgow lan Loch Lomond, ing iyub-iyub saka Kilpatrick Hills lawas. Tuwa wiski "Okentoshen klasik" ing vats digawe saka Oak. Absorbs ing rasa lan mambu saka mantan barel Bourbon Irish kuwat lan sadonya garing.

Akeh sommeliers pracaya pengaruh pisanan - woh: Peach mateng utawa woh pir panas, banjur ana madu karo tutul saka linden ... nemtokaken Produsen (ing paket): wiski iki wis Gandané béda saka vanilla lan klapa lan cathetan Mint.

Noble lawas klasik "Okentoshen" tekan wolung taun. Alkohol - 40%.

Ngombe rolas ngutip

Saben ngombe iku baris anyar "Okentoshen" wis roso lan aftertaste dhewe. Wiski "Okentoshen 12" nemu Noble olden ing vats (volume 250 l) "hogsheads." Iku wis ngramut ngombe ing prau iki nyumbang kanggo kasunyatan sing wiski ndarbeni cathetan saka rempah-rempah lan nada nutty mambu krungu cahya. Apa wong-wong ngandika bab wong saran? Mbandingaken iki karo wiski klasik, wong wis komentar yèn "Okentoshen 12 taun" - rodo peteng lan wis komposisi fragrant loman. Ing area roso wis tansah felt rasa jeuk. wedang nduweni struktur lengo lagi wae cetha.

prakara kasempatan

Ing crita wiski "Okentoshen Tiga Kayu" lair pantes manungsa waé khusus. ahli distillery wong iku wis diaktifake metu cukup dening Laka, amarga kasalahan manungsa.

Ana sing keluwihan saka sawetara "Okentoshen" tuwa sepuluh taun ing vats saka Bourbon. Kanggo eksprimen, iki diwutahake menyang drum saka sadonya garing. Ing pungkasan periode test, dadi cetha: kiwa ora apa iki dimaksudaké. Sawise eksprimen, buruh perusahaan salah diwutahake ngombe menyang pajek saka sadonya manis kang Pedro-Ximenez. Nalika salah iki ditemokake, iku kasep kanggo mbenerake, lan Scotch wanted kanggo numpes. Nanging sawise njabut conto iku ketemu sing ngombe wis apik tenan!

Mangkono, sing misuwur "Telung Okentoshen Kayu" - sepuluh taun kang tuwa ing vats saka Bourbon, taun - ing vats ing sadonya garing Oloroso lan pungkasan taun - ing vats ing manis Pedro-Ximenez. Iku sensation: sing campuran macem saka ambune lan raos (saka manis kanggo ora nguntungke lan pait). Iki "Okentoshen" akeh rodo peteng tinimbang liyane, karo mambu padhang saka warung lan klapa. Padha pipis cathetan saka kulit lan kemewahan Cigars. Kang menehi kritik dening reviews, kanggo penyayang cerutu ngombe nomer 1!

"Share The Angels '"

Sawise distillation ing distillery ternary "Okentoshen" alkohol wis dijupuk kanthi rasio aspek persentasi saka alkohol - 81,5. Nalika Isi barel nguapaké bab 5% alkohol saben taun. Lan "nuduhake malaekat '" ing hukum sing saiki - ora luwih saka rong persen per taun. Dadi, sadurunge pour alkohol ing barel, iku wis diencerke banyu.

Experts ngira menawa distillery "Okentoshen" nguap sak taun kira-kira 1,5 yuta liter saka alkohol. Padha ngomong ana manggon seneng banget "malaekat" ...