Ayam mbingungake ing omah: kaluwihan resep lan produk

Tushenka minangka prodhuk ing endi mayoritas populasi Rusia tansaya tambah, kayadene ing mangsa Soviet, dheweke minangka daging sing paling apik. Dina iki, ing rak isih akeh pilihan produk ing kaleng tin, mung kualitas, sayange, adoh banget saka apa sing kita coba 20-30 taun kepungkur. Saiki godhok diwenehi diprodhuksi ora miturut GOST, nanging miturut spesifikasi, sing nduweni kondisi sing luwih setya tinimbang manufaktur kanthi aktif digunakake.

Kanggo entuk produk alam sing bakal ngilangi sampeyan ing kabeh paramèter, sampeyan kudu nyiapake dhewe. Ayam mbingungake ing omah minangka salah siji pilihan sing paling budget kanggo nggawe daging sing enak, sing bisa disimpen ing konservasi utawa kahanan beku. Produk kasebut bisa dijupuk nganggo lelungan, lelungan lan mung ing negara, masalah panelusuran panganan lan tuku sosis kanthi tambahan aditif mbebayani dhewe.

Apa sing dituku nalika milih godhok? Pisanan kabeh ing úa, banjur ing tanggal kadalu warso lan, mesthi, ing biaya. Ing wektu sing padha, kerep dadi kualitas apik lan komposisi alami sing luwih apik tinimbang prodhuksi minangka rega sing ora bisa ditrapake. Ayam mbingungake, ing omah digawe, (Nanging, sampeyan bisa nggunakake liyane jinis meat) minangka alternatif paling apik kanggo bank nyimpen. Kene sampeyan bakal entuk kabeh: kualitas, komposisi alam, lan bobot sing bener tanpa banyu, lan rega sing bisa ditampa.

Ayam mbingungake ing omah disiapake luwih cepet tinimbang daging. Proses kabeh bakal njupuk sampeyan bab 3 jam. Dadi, njupuk 1,5 kilogram sikil lan siji susu gedhe. Ing saucepan gedhe pour 3 liter banyu, nambah uyah, rempah-rempah lan mrico manis kanggo rasa, uga sawetara godhong rwaning teluk. Rebus menyang sajian panganan daging sing diumbah, godhok lan masak nganti telung jam kanthi panas sing kurang. Ing tengah masak, njupuk sikil pitik sing siji lan nyopot balung, banjur terusake proses ing mode sing padha. Ing pungkasan, nyiapake bank-bank 700 gram, kudu sterilise kanthi cara sing biasa. Sawise mburi geni, nyebarake potongan daging menyang wadah kaca, isi nganggo duduh kaldu sing nggodhok lan gulungake.

Carane cook godhog pitik ing cooker tekanan?

Dina iki, akeh bojo ing pawon duwe barang rumah tangga modern sing nggawe perawatan luwih gampang kanggo wong-wong mau. Contone, kompor meksa, yaiku pan khusus karo tutup sing tutup, amarga suhu sing luwih dhuwur tinimbang sing luwih dhuwur tinimbang 100 derajat biasa, lan ora perlu kanggo njaga supaya daging ora kobong. Supaya, njupuk sawetara setengah liter komplong, lay metu kasebut woh-wohan pitik, rempah-rempah, peppercorns, papak utawa bawang - kabeh sing pengin ndeleng lan aran ing godhok Panjenengan. Isi saben wadah karo banyu. Sijine kabeh stoples ing kompor tekanan, nutupi tutup. Uga pour banyu lan cook telung jam.

Resep kanggo rebusan pit pit gawean ing multivark

Ing piranti kasebut, masak luwih gampang, utawa luwih becik, dheweke dhewe wis nyiapake kabeh. Dadi, Cut potong daging, transfer menyang multivark lan isi karo banyu sing cilik. Aktifake mode "Quenching" lan cook kanggo 5-6 jam. 2 jam sadurunge pungkasan masak, nambah rempah lan uyah sing dipengini. Banjur nyebar ing botol steril lan ukuporit.

Minangka sampeyan bisa ndeleng, rebusan pitik ing ngarep wis cukup disiapake, nanging sampeyan entuk produk alam lan enak sing bakal mbantu sampeyan ing kahanan apa wae.