Endhog sapi: resep kanggo gourmet

Kanggo wektu sing suwe ana wektu nalika toko rampung kosong. Dina iki, ing pasar utawa ing toko, sampeyan bisa tuku pangan lan cook panganan paling enak saka wong-wong mau. Kathah produk ingkang dipunginaaken dados eksotik sampun dados bagian integral saking tabel saben dinten kita.

Nanging, sawetara panganan, senadyan popularitas ing negara liya, isih dianggep endah ing kene. Contone, piring saka endhog sapi, kayata misuwur ing Timur lan Kaukasus, isih durung kenal karo akeh omah. Sawetara malah rumangsa ora seneng karo sebutan kasebut, nanging ora sareh. Ing negara-negara Arab, endhog sapi , resep kanggo masak sing dikenal kanggo saben nyonya rumah, ditawani kanggo tamu sing paling terkenal.

Sadurunge ngolah resep kanggo endhog sapi, kudu disiapake sadurunge. Wiwit padha didol ing wangun alami, sampeyan kudu mbusak saka sawijining cangkang sing kandel, ing endi, kaya kacang ing cangkang, ndhelikake manawa gampang banget. Iki, kulit dicithak, lan isi alon-alon metu, kaya-kaya nyopot stok saka sikil. Sawisé iku, prodhuk kasebut uga dicuci, disuguh kanggo sawetara menit, supaya cairan keluwihan bakal ninggalake. Yen sampeyan rencana nyiyapake sajian ora saka sakabehe, nanging saka endhog potong, sampeyan bisa dibagi dadi pirang-pirang lorong utawa bunderan sadurunge masak.

Endhog sapi , resep kanggo masak sing nduweni ibu apa, bisa duwe rasa sing beda banget. Iku mung perlu kanggo nuduhake imajinasi sethitik. Cara sing paling gampang yaiku kanggo ngilangi pirang-pirang bêsik, banjur goreng ing kue karo akeh bawang. Prodhuk lembut wis dimasak kanggo 15-20 menit, ora luwih. Kanggo rasa, sajian bisa dipanggang karo zirah, katumbah utawa rempah-rempah liyane. Endhog goreng cocog banget karo saus putih klasik, adzhika.

Endhog sapi, resep sing teka saka negara-negara Arab, wis disiapake rada suwe. Piring bakal mbutuhake:

• Pra-di resiki, endhog ing endhog rada asin;
• Zucchini;
• Bawang;
• Wortel;
• Umume krim, yoghurt utawa mayonnaise;
• Akeh warna sayuran;
• Garam;
• Mrica saka sawetara jinis;
• Minyak sayur;
• Saus tomat utawa tomat tempe a.

Ing wajan digoreng bawang bombay, disaring wortel. Penting kanggo rada ora nggawa menyang kesiapan, supaya sing disiapake sajian ora masak.

Ing endhog panter telur, zucchini, potong cilik. Sanalika coklat, bawang lan wortel dicampur karo zucchini lan endhog. Yen zucchini bakal ngetokake rosane, nambah sayuran sing disenengi ing panci (aja lali babagan thyme utawa mint!), Cream krim utawa mayones, tomat, tutup, mateni geni, ninggalake sawetara menit. Piring sing wis siap dilebokake ing piring, dihias kanthi ijo.

Miturut cara, wis diestokake kanthi bener, endhog endhog rada dilas, resep sing migunakake sayuran ijo lan rempah-rempah, pancen ora ana mambu. Mulane, rasa bakal gumantung ing bumbu sing wis disiapake.

Rasa unik sing nduwe salad saka telur sapi. Kanggo nyiapake sampeyan kudu:

• Babagan 8 endhog;
• Bawang (kira-kira setengah kilogram);
• Krim lemak utawa biasa;
• Wortel Colorful;
• Madu manis multi-warna;
• Godhong saka macem-macem roti;
• Garam;
• Pepper;
• Thyme;
• Ketumbar;
• Mint;
• Thyme.

Ing wajan pan, irisan wortel, sedheng mrico goreng. Sawise nggodhog luwih apik kanggo melu wong-wong mau, supaya kaca lenga keluwihan.

Dhewe, cook sos sauce. Kanggo nindakake iki, chop bawang nganti tender, puff ing wajan, nambah spoonful saka glepung, fry nganti Golden. Tuangake ing krim, nambah rempah-rempah, siram luwih saka setengah jam. Ing pokok, saos siap, nanging kanggo nambah konsistensi bisa dicampur.

Ing endhog goreng nganti goreng endhog goreng karo rempah-rempah lan uyah. Ing pungkasan, tambah bawang, simpen ing wajan limang menit maneh. Copot lan ngidini kanggo ngobati kelebihan lemak.

Iku wektu kanggo ngumpulake salad éca. Piring kasebut dihias karo godhong-godhongan roti, endhog, wortel, lan mrico sing dilebokake ing papan kasebut. Saos ing panjaluk saka tamu bisa ditawakake kanthi kapisah utawa tuangake salad. Sedhep, murah kalori. Sawise kabeh, endhog sapi, resep kanggo masak sing sapa bisa teka, cukup murah.