Resep: Lamb ing godhok multivarka karo sayuran

Biasane sing digandhengake karo lamb pasugatan Masakan Kaukasia. Lan kita ngerti, wong gunung duwe pangarep-arep urip dhuwur umumé amarga konsumsi daging iki. Dadi, Mungkin kita kudu njupuk cathetan? Utamané yen ana pan universal - multivarka. Iku bakal tetep ing diet wis ana lan migunani saka Lamb. Sampeyan mung kudu nggunakake resep sembarang. Lamb ing multivarka - sajian khusus, sing sethitik aneh, nanging migunani lan sedhep.

Aku bisa nyiyapake lamb

Resep: Lamb ing susu multivarka

úa perlu: 800 g saka Lamb seger, 2 tumpukan. susu, 2 PC. wortel, 2 tbsp. l. Glepung, uyah, mrico, bawang biasanipun, papak (2 irisan-irisan) lan Rosemary.

Masak lamb in susu

1. Mbilas meat, Cut menyang gedhe bêsik.
2. Bawang Cut menyang 4 bêsik, wortel - julienne.
3. Aktifake "Multipovar", nyetel suhu 160 derajat.
4. Pour lenga, sijine meat lan Fry nganti Golden coklat. Nambah wortel, trikatuka lan papak cloves. Fry kabeh bebarengan kanggo liyane 5 menit. Aja lali kanggo roso karo rempah-rempah lan uyah.
5. Saiki pour susu, sijine menyang sprig Rosemary. Owah-owahan ing suhu saka 110 derajat, nutup tutup lan cook kanggo 50 menit.
6. Siap kanggo ngalih ing lamb karo sayuran ing sajian jero, surat karo foil lan supaya ngadeg.
7. Ing sauce isih kanggo nambah glepung, nglakoake, terus kanggo 5 menit.
8. Pour lamb lan sisih ne abang lan putih kanggo dadi.

Resep: Lamb ing multivarka karo eggplant lan tomat

Kanggo pangan kita kudu: 1 kg daging lamb tanpa balung, 2 tomat, 2 bawang, 1 eggplant, keju, 2 tablespoons glepung, uyah, mrico, butter.

Carane nyiyapake lamb karo sayuran ing multivarka

1. wisuh daging, garing lan Cut menyang 8 bêsik witjaksono. Mrico lan uyah.
2. Sayuran (tomat, bawang, eggplant) Cut menyang bunderan. Eggplant kanggo mbusak bitterness sijine ing salted banyu kanggo 10 menit.
3. Setel fungsi "Multipovar", nyetel 160 derajat, nyawiji 2 tablespoons plums. lenga lan Fry ing lamb nganti coklat pinkish kabeh pinggiran. daging iku banjur kanggo ngalih menyang Bowl lan tutup.
4. Saiki iku siji saka sayuran. muter Eggplant ing glepung, Fry loro-lorone (bab 5 menit). Transfer kanggo piring saka daging.
5. Saute trikatuka lan sijine ndhuwur eggplant ing.
6. Saiki Fry tomat lan ngirim ing piring padha.
7. Tahap kang pungkasan. Ovine sijine ing ngisor Bowl, ndhuwur - eggplants, bawang lan lapisan liyane pungkasan - tomat. Setel 110 derajat lan 45 menit masak karo tutup ditutup.

Lion lamb in multivarka karo bawang lan wortel

Apa perlu kanggo: Lamb meat, wortel, trikatuka, papak, uyah, rempah-rempah, lenga kanggo frying.

Masak Lamb godhok

1. Bangkekan sakabeheng, pepe, pour mrico lan uyah.
2. Bawang lan papak Cut menyang irisan-irisan, wortel - persagi utawa dering.
3. Ing Multivarki pour tuwung lenga, sijine meat lan Fry (ing mode "frying").
4. Nalika sampeyan ndeleng lemah ndhuwur karakteristik, masang sayuran, nglakoake, uncalan rempah-rempah kanggo meat.
5. Pour menyang kaca saka banyu anget, nyetel "Puting metu" mode, lan wektu kanggo 1 jam.

Punika a resep prasaja. Lamb ing multivarka tansah njaluk alus lan jus, kang ora bisa tansah ngrambah dening masak ing cara tradisional. Ngawula karo persil saka greenery lan sayuran seger.