Manggang ing panci daging sapi

Panggang wiwit panganan sing paling disenengi yaiku Slavia. Kanggo nggawe, beda daging digunakake, menehi perhatian kanggo kasunyatan sing ora banget hard. Daging minangka bahan utama ing fry. Gumantung ing jenis, panggang bisa dadi lemak banget, lemak nganti moderat utawa malah dietary. Uga digoreng ing kentang goreng. Produk sisa (wortel, jamur, prun, dll) bisa ditambahake ing bakal lan gumantung ing resep. Manggang ing pot daging sapi yaiku masakan tradisional masakan Rusia. Ternyata banget wangi, sedhep lan jus. Kanggo wong milih daging sing luwih akeh lemak, ing kasus iki, rasa bakal luwih cerah, lan daging sapi ora bakal kaku. Menapa malih, piring menika katon ayu ing meja, lan tamu-tamune badhe ngaturaken puji.

Akeh wong mikir iku angel kanggo masak manggang. Nanging, iki minangka pendapat sing salah. Bab utama yaiku pre-treatment daging, sing perlu kanggo nyisihake tendon, film lan keluwihan lemak. Banjur sampeyan kudu ngetutake resep-resep, lan sajian bakal dadi misuwur.

Dadi, carane masak daging sapi panggang? Iki, panci, oven, lan uga produk sing kalebu ing resep sing perlu. Bahan sing dilebokake ing lapisan, sijine lenga sitik ing ndhuwur, nambah rempah-rempah lan banyu sithik, banjur panggangan ing oven. Manggang ing pot daging sapi disiapake miturut resep-resep. Kene ana sawetara.

Manggang kanggo porridges

Úa:

• Daging sapi - 120 gram;
• Duduh kaldu - 30 ml;
• Bawang - 90 gram;
• Lemak - 10 gram
• Saos - 50 gram;
• Garam,
• Rempah-rempah.

Preparation

Daging dipotong dadi bêsik cilik lan uyah, goreng sethithik ing wajan, kanggo orazovaniya crust ruddy sing ayu. Sacoro apik chop chop lan sijine ing ngisor pot. Ing ndhuwur trikatuka, kita sijine daging, banjur maneh ing trikatuka. Kanthi cara iki sampeyan kudu ngetokake 3 baris. Tuangkan daging lan bawang nganggo duduh kaldu, sijine sawetara kacang polong lan peppercorns lan godhong teluk. Sendok ing oven lan ngenteni sajian kanggo masak. Sawise masak, daging panggang disedhiyakake ing meja karo gandum lan bubur gandum. Busana karo saus.

Daging sapi panggang karo jamur

Úa:

• Daging sapi - 160 gram;
• Jamur - 40 gram;
• Trikatuka - 20 gram;
• Greenery - 10 gram;
• Tomat - 1 potong;
• Cucumbers (salted) - 1-2 lembar;
• Duduh - 50 ml;
• 3 cengkeh bawang putih.

Preparation

Cut ing daging menyang bêsik cilik, banjur nambah rempah lan uyah, goreng ing telusur. Ing sawetoro wektu, kita ngemut jamur lan bawang lan nggorengake dhewe. Ing pot kita nyelehake daging, jamur, sayuran, sing kudu sacoro apik disigar, bawang bombay bakar, tomat iris. Kanthi cucur pickled, Cut kulit dhisik, sacoro apik ngetok dadi potong lan sijine ing ndhuwur tomat. Ing ndhuwur, remetake papak, nambah godhong teluk lan tuang kaldu daging. Kita sijine ing open panggang ing pot daging sapi lan godhok nganti siap. Pot bisa dicampur nganggo lapisan adonan.

Manggang karo kvass

Úa:

• Daging sapi - 1 kg;
• Lemak - 150 g;
• Lampu kilat;
• Butter (ilang) - 2 tbsp. Spoons;
• Kentang - 7 potong;
• Wortel - 1 potong;
• Parsley ROOT - 1 Piece;
• Rye roti - 2 irisan;
• Kvass roti - 600 ml;
• Lemon - setengah pcs;
• Umume krim - 70 gram;
• Rempah-rempah.

Preparation

Mbusak daging sapi saka tendon lan film, lan banjur ngetokake potongan-potongan cilik lan goreng sedhep ing lenga sayur-sayuran. Sayur-sayuran wis dicuci lan di resiki. Kentang dipotong dadi gedhe, wortel lan peterseli ing kubus cilik, lan bawang - tipis setengah dering.
Ing ngisor pot, sijine irisan daging babi, bawang, wortel karo parsley, rempah-rempah, irisan linglang, lan banjur irisan roti. Tutup roti karo daging, kentang lan krim ora nguntungke. Kabeh barang diwutahake saka ndhuwur karo kvass. Saiki tightly nutup tutup utawa lapisan adonan lan godhok ing open kanggo jam lan setengah.

Manggang ing pot daging sapi yaiku sajian enak, enak lan nyenengake. Sampeyan bakal menehi penghargaan khusus meal lan ngramalaken meja pesta kanthi luar biasa. Mulane, kudu disiapake paling ora sepisan. Nuwun!