Masak tomat ijo pedhes ing Georgia independen

Masakan Georgian misuwur kanggo penghancuran delicacies sayur-sayuran. Komponen penting ing pawon iki manggon ing tomat, kang nggawe cemilan banget lan sapanunggalané. Dina iki sampeyan bakal sinau carane cook tomat ijo éca ing Georgia ing brine. Sajian panganan kanggo meat lan iwak delicacies, uga sawijining cemilan kadhemen.

Cara pisanan

Brine: liter banyu, 50 gram gula, uyah lan cuka.

Úa: kilo tomat ijo 5 cloves papak, katumbah wiji (sendok teh), loro wortel, dill lan cilantro.

Advance bank-bank prosterilizuem, ngisor lay ngiris papak karo Jamu. Yen tomat sing banget gedhe, banjur iku luwih apik kanggo Cut dadi rong bagéan lan sijine ing sing. sayuran liwat nyebarke irisan saka wortel. Ing lapisan sulih.

Masak Isi godhok lan pour iku menyang jar. wadhah luwih nyetel ing pot banyu lan sterilize maneh ing limang menit. Rampung tomat ijo Georgian, mbalek munggah ing kaca, ninggalake ing panggonan kang peteng. Bisa disimpen ing kulkas.

Cara liya: pickled tomat ijo ing Georgia karo sayuran

Original macem-macem roso pedhes beda, nyoba kanggo cook saka úa kasedhiya. Komponen: tomat ijo, Gobis, wortel (loro kilograms); mrico (ing paling telung kilogram); parsley, dill lan celery (Beam).

Kanggo Isi: Salt (500 gram) lan 10 liter banyu.

Yen sampeyan apa saben galon banyu, banjur, patut, mbutuhake kurang pangan. Siapke Bowl jero lan oppression. Kabeh sayuran sing sak tenane sakabeheng. We Cut mati ing buntut saka mrico, wortel, peeled, Cut menyang Gobis menyang ing 8 bêsik.

Kapasitas pour liwat nggodhok banyu, glethakaken ing ngisor saka sayuran ijo (sampeyan bisa ora Cut) lan nyawisake panganan (lapisan). Isi sayuran karo Isi kadhemen, nyetel ing ndhuwur iku momotan. We njaga patang dina ing kamar, banjur nyimpen ing panggonan kang kelangan kanggo liyane 20 dina.

resep katelu: tomat ijo ing Georgia (diolès)

Products kilogram tomat (ijo), godhong currant (5 pcs.), Trikatuka (3 PC.), Mrico Hot (2 polong) Lavrushka (4 rwaning), mrico (sepuluh bêsik) 10, clove Bud, grated horseradish (opsional), lan fennel wiji.

Marinade: liter banyu diresiki, granulated gula (100 gram), cukà (50 ml), uyah (4 spoons amba).

tomat kontaner sterilized glethakaken, antarane wong-wong mau kirim disigar dering trikatuka, kabeh rempah-rempah lan godhong currant. Surat karo tetegenan lan pour solusi. Simpen ing ruang paling ngisor.

resep papat: tomat ijo cetha ing Georgia

úa:

- kilogram tomat (ijo);

- a polong saka panas mrico (sing seneng kanggo pindhah kanggo gusto, sampeyan bisa nambah babagan);

- wortel;

- papak (50 g.);

- godhong celery (200 gr.).

Kanggo ngisi liter perlu banyu, Laurel ing jumlah tigang bagéyan, wiji pepe dill (50 g.), Salt (20 g.), Kacang polong mrico ireng (bab sepuluh bêsik). Banyu nggodhok nambah komponen iki, menehi godhok 5 menit, njupuk metu saka Cairan lan mrico lavrushku (uncalan).

Pick munggah barang padhet lan cilik tomat-ukuran. Bakal sing kuwi diiseni celery, papak, panas mrico, wortel - produk sacoro apik disigar lan isi tomat sing. Kanggo nindakake iki ing tengah saben sayur-sayuran apa incision cilik.

Kapasitas gedhe Sijine diiseni tomat, antarane wong sijine dill, dijupuk metu saka brine. Isi ostyvshim marinade, nyetel meksa, disimpen ing kelangan peteng Panggonan kanggo telung dina. Sawise sawetara wektu tomat ijo Georgian decompose ing bank-bank, katutup lan ngirim ing kulkas. Masak karo penggalihipun dhumateng lan karo sikap positif!