Mussels in creamy sauce

Mussels minangka panganan laut sing paling disenengi wong akeh. Spesies mollusks iki didistribusake sacara wiyar ing Samudra Donya, lan kerang sing kita mangan wis diwenehi artifak.

Kuprum daging adalah protein kualitas terbaik. Mollusks ini memiliki sifat-sifat bermanfaat. Padha ngemot akeh vitamin lan trace unsur, kalebu seng, yodium, mangan, lan asam amino penting, kang perlu awak manungsa. Panganggone produk iki ing panganan bisa nyuda resiko akeh penyakit, kalebu kanker.

Ana akeh cara kanggo nyiyapake moluska kasebut. Nanging luwih enak yaiku kerang ing saus krim.

Sadurunge ngomongake resep-resep, mesthine kudu dingerteni yen kerang iku produk sing cepet ngremenake. Mulane, perhatian khusus kudu dibayar kanggo kesenengane.

Dadi, ayo miwiti. Pisanan sampeyan kudu mbusak daging saka cangkang. Kanggo iki, perlu kanggo nggodhok molusks ing banyu sajrone menit. Nalika daging diekstrak, sampeyan bisa nyiyapake miturut resep-resep sing beda. We offer sawetara opsi kanggo nyiapake produk iki, lan sampeyan bakal milih resep paling cocok dhewe. Mussels ing saus krim disiapake kanthi gampang, lan rasa sajian iki mung apik.

Mussels in creamy sauce

Kanggo masak, sampeyan kudu:

500 gram kerang, gelas krim, duduh iwak, mentega, mrica ireng, saffron, uyah, bawang.

Ngresiki clams lan mbilas mau. Bawang kudu dicincang lan disaring nganggo mentega. Saiki nambahake duduh kaldu lan kupluk. Godhok njupuk watara 5 menit, banjur nambah krim, campuran. Sawetara menit mengko, sajian wis siap. Sampeyan bisa ngawula kanthi dekorasi karo sayuran.

Mussels saos krim karo keju kerak

Úa: mussels - 0,5 kg, keju alus, minyak zaitun - 3 sendok teh, trikatuka, krim - setengah tuwung, glepung - setengah tuwung.

Kerang kudu diresiki lan dikosongake ing cangkang kaya sing kasebut ing ndhuwur. Tambah bawang ing lenga zaitun. Tambah uyah, mrico, mussels lan njupuk kanggo sawetara menit. Dilute krim nganggo banyu kanthi rasio 1: 1 lan ditambahake ing wajan. Saiki sampeyan kudu pour glepung cilik, supaya massa nambah, nglakoake lan rebusan kanggo sawetara menit. Langkah sabanjure lan pungkasan iku kanggo sprinkle kerang karo keju grated. Banjur dilebokake sajian ing oven lan ngenteni kerak kanggo mbentuk. Ngawasi sajian panas.

Mussels ing saus bawang krim

Kanggo nyiyapake mussels sedhep lan pedhes ing saos bawang putih, barang-barang ing ngisor iki bakal dibutuhake: clams ing cangkang - setengah kilogram, krim - 250 gram (20%), mentega (sayur), bawang putih - 4 dentikel, sayuran ijo, lada lan uyah.

Pour menyang minyak goreng telusur lan goreng bawang putih sacoro apik kanthi nambahake mrica ing panas dhuwur, kanthi harfiah telung puluh detik. Saiki kita lay kerang ing cangkang, enteni nganti mbukak, tuangake banyu sing nggodhok lan diobong. Saiki sampeyan bisa nambah krim. Kita supaya piring dipateni lan ing mburi masak kita nambah sayuran ijo, sing kudu sacoro apik disigar. Mussels saus krim karo bawang putih siap. Padha bisa dilebokake ing godhong lettuce.

Mussels in creamy sauce with spaghetti

Pilihan masak iki cocok kanggo nedha bengi sing nyenengake. Úa: beku kerang, bawang, krim (lemak) - setengah kaca, sayuran ijo, minyak wangi, uyah lan lada, spageti.

Mussels dicairke, dimasak lan dibebasake saka kerang. Banjur goreng bawang, sing kudu dipotong dadi dawa setengah cincin, lan papak ing lenga kembang. Nambahake kerang, uyah, mrico lan ing geni cilik, disiram ing jero nganti limang menit. Saiki pour krim, campuran lan rebusan kanggo sawetara menit maneh. Spageti disarèkaké ing banyu salted sethithik lan dilebokake ing wajan. Ngadamel, dekorasi kanthi apik karo sayuran ijo. Sampeyan bisa ngawula. Nuwun!