Carane nyiyapake krim susu lan mentega kanggo kue ulang taun

Antarane macem-macem jinis fillings kanggo cake liburan, salah siji sing paling populer minangka krim saka susu dipadhetke lan butter. Yen sampeyan nganggo apa wae, malah biskuit sing paling gampang, sing dipanggang ing dhewe utawa tuku ing toko, sampeyan bakal nambani apik, lan sampeyan bisa masak kanthi cepet lan cepet. Ingkang utama - nemokake resep sing cocok lan mirsani teknologi sing prasaja kanggo nyiapake.

Carane Nggawe Krim Susu Pekat & Butter

Jumlah bahan ing resep bisa beda-beda gumantung saka jumlah lan ukuran roti sing arep disebarake karo krim, lan uga ing rasa sampeyan - wong luwih seneng lapisan tipis, lan wong luwih kenthel. Oalah, kanggo basis sampeyan bisa njupuk:

• 200 gr. Lengo (luwih apik kanggo nemokake kualitas seger lan apik);
• Setengah susu biasa.

Saiki sampeyan kudu ngresiki mentega ing suhu kamar, utawa sijine nganti pirang-pirang detik ing gelombang mikro. Sawise sampeyan kudu nyampur karo whisk susu kresek kanthi tangan utawa karo mixer. Kanggo nggawe krim luwih enak, bisa nambah cognac, omben-omben, cangkir cepet cairan cilik utawa saperangan saka sendok bubuk coklat.

Yen sampeyan nggunakake krim iki kanggo dekorasi, banjur bagean cilik massa kasebut kudu dilebokake ing mangkuk sing kapisah lan nambah pewarna pangan. Banjur tulisan "Happy Birthday" ing kue perayaan bakal muter werna sing cerah. Nanging sadurunge sampeyan ngowahi, sijine krim saka susu dipadhetke lan butter ing kulkas kanggo 20 menit - setengah jam. Banjur bakal ngetokake alon-alon, lan kanthi bantuan paket confectionery khusus bakal luwih gampang gawe pola.

Masak krim saka susu lan mentega

Yen sampeyan utawa anak-anak sampeyan ora makili manisan liburan tanpa susu mentega direbus, banjur ditambah, sampeyan bisa nyiyapake krim warna caramel sing enak lan enak. Kanggo nindakake iki, campur 1 kaleng susu sing diselehake nganggo 100 gram utawa mentega liyane.

Teknologi iki padha karo sing dipigunakaké ing resep-resep sing padha - kabeh bahan kudu dicampur. Susu sing disemprot susu sing bisa dituku ing toko, utawa cook dhewe - kanggo nindakake iki, nyelehake jar ing panci kanthi banyu sing akeh lan masak telung jam. Sawise iku supaya kringet. Sadurunge preian, luwih becik kanggo cook sawetara komplong sadurunge.

Yen krim saka butter dijupuk dening lumps, banjur kualitas sing mesthi bakal disalahke. Kanggo krim apik, sampeyan kudu tuku butter kanthi persentase dhuwur lemak - nganti 82%, tanpa tambahan komponen tanduran. Sampeyan bisa maca kabeh informasi iki ing label. Yen sampeyan ora ngurus iki ing sadurunge, lan gondho ing krim ngganggu sampeyan - ngenteni sawetone nganti produk ngresiki, lan banjur nyoba ngusap kanthi manual kanthi tablespoon. Yen ora bisa metu, mung cara kanggo mecut massa kanthi blender kanthi kacepetan sing dhuwur banget kanggo wektu sing suwe. Sampeyan bakal katon!

Coba nggunakake krim susu lan mentega sing wis diselehake minangka kue kanggo "Ryzhik" utawa "Zebra", utawa mung nyelehake kue bolongan sing dituku - iki bakal dadi cara sing pantes metu saka kahanan nalika tamu-tamune ora sengaja teka. Kanggo ngawula teh kaya permen, sampeyan mung perlu 10-15 menit.