Keuangan kanggo samsa - opsi majeng

Samsa - manggang nasional, kang nyebar ing negara Asia Tengah. Ing kasunyatan, Samsa - a cake segitiga-shaped. Samsa Traditional panggang in tandoor ing. Iku kaya open khusus, dibangun saka lempung, kang digawe panas karo kayu. Ing lingkungan tandoor kutha dina, mesthi, sawetara wong nggunakake, supaya dina iki samsa paling asring panggang ing open conventional.

Aku kudu ngomong sing siji resep samsa ora ana, amarga kumpulan iki bisa disiapake saka macem-macem jinis keuangan lan Isi bisa mawarni-warni dikarepake.

Coba opsi beda kanggo nggawe keuangan kanggo preparation saka samosas. Contone, pilihan nyedhaki prasaja - keuangan kanggo samsa ing susu curdled utawa kefir. Njupuk tuwung saking yogurt utawa kefir (iku penting sing produk susu fermentasi ana suhu kamar), kuthah menyang Bowl lan ana uga kita break endhog siji. whisk bobot Vzobem, sendok setengah kanggo nambah uyah. Saiki nyawiji ing 100 grammes saka margarine cocok kanggo manggang lan volem ing Bowl kanggo dicampur endhog-kefir. Ana uga Pour tas saka manggang wêdakakêna, nglakoake lan wiwiti mboko sithik introduce glepung kanggo mbentuk keuangan alus. Ing sawetara produk bakal njupuk bab pendhak kilogram saka glepung. keuangan kudu ngiwa kanggo babagan setengah jam kanggo glepung lem nggembung lan keuangan kanggo samsa angsal kelenturan perlu. Lan banjur bisa kanggo miwiti nglereni.

Mesthi, pawujudan ndhuwur-diterangake test ora bisa dianggep tradisional, nanging dadi metu somsa alus lan éca.

Saiki katon ing carane nyiyapake keuangan kanggo samsa, supaya kapandeng kaya puff a. Ing kasus iki, dadi sukses iku penting sing produk padha kadhemen, mung dijupuk metu saka kulkas. Njupuk 250 gram butter beku utawa margarine baking lan dadi samubarang kang angel ing grater, sprinkling karo glepung. Kita wis baby rodo gedhe. Saiki whisk siji endhog lan 250 gram krim (kadhemen) lan sachet disintegrant. Pemanen Kripik glepung karo ora nguntungke krim lan cepet knead keuangan ing, supaya wis ora kagungan wektu kanggo anget saka panas saka tangan. Rampung keuangan samsy sijine ing kulkas nganti wayahe wiwitan samsa muter. Alesan kanggo nggunakake produk kadhemen sing lenga digunakake kanggo keuangan ora duwe wektu kanggo luluh, lan kiwa bêsik. Banjur keuangan kanggo samsa njaluk minangka flaky.

Ana pilihan liyane kanggo manggang samosas keuangan, kang meh podho puff a. Sift ing pinggan telung cangkir saka glepung supaya minangka kanggo mbentuk mound ing "atas" sing perlu kanggo nggawe bolongan. Banjur break endhog menyang kaca, nambah setengah sendok saka uyah, ngalahake sethitik munggah lan pour kaca ing pinggir karo banyu. Pour dicampur iki menyang recess digawe ing glepung lan knead keuangan ing rodo, minangka kanggo dumplings masak. Ninggalake keuangan kanggo Proofing kanggo setengah jam, lan ing sawetoro wektu kanggo njupuk 200 gram butter lan nyaksekake iku (ora nyawiji!), Banjur negara kuwi sing lagi gampang smeared.

Sawise proofing dibagi keuangan menyang papat bêsik lan muter mau menyang roti tipis. Ing lumahing saben pluru saka lenga lubricating lan nambah kanggo saben liyane. Banjur, ing "papat» tatanan mindhahake menyang muter nyenyet, Lebokake ing foil lan diselehake ing kulkas kanggo bab rong jam. samosas jajanan Puff kanggo open siap. Nalika nglereni roti kanggo Cut irisan-irisan saka roti ing, muter mau lan mbentuk produk telu.

Inggih, yen wektu kanggo kekacoan karo keuangan kneading ora ing kabeh, lan cook samsa pengin, sampeyan bisa nggunakake siap-digawe jajanan puff, dituku ing toko.

Lan apa sing bakal kuwi samsa? Kene massa pilihan. Samsa bisa digawe karo daging, pitik, waluh, keju lan Ham. Ing cendhak, kaya pai, Samsa ngidini versi beda saka stuffing. Cara tradisional samsa nyetak ing wangun protelon utawa squares. Sadurunge baking, saben produk kudu lubricate ndhuwur diantemi karo endhog, sampeyan bisa sprinkle karo Sesame wiji Poppy utawa wiji. Nanging paling Saliyane kanggo CAMCE - iku, mesthi, tèh ijo.