Masakan Georgian: resep khinkali

Khinkali - iku ora mung siji ne abang lan putih misuwur lan banget masakan Georgian. Iki - panganan saka mountaineers Georgian. Padha diiseni daging sing wedhus gunung, kang sadurunge wis sacoro apik Cut Kelurahan ing Banten. Ing wilayah, wilayah pegunungan, ngendi ana wong-wong iki atos, utamané ijo ora dadi nyata "gedhe dumplings" sing disiapake tanpa iku. Saiki kita njelasno paling umum resep khinkali.

A Jeksa Agung bisa ngetokake contentious ing resep iki ing ngarsane saka greenery nang prodhuk. Minangka ing Inggris, ana loro partai pulitik irreconcilable - Labor lan Konservatif, amarga ing Georgia ana sing wis nyepakaké khinkali karo Jamu, lan wong-wong sing nindakake tanpa iku. Apa resep kanggo primordial, kita wis nyatet, lan kita bakal nimbang iku kang. Nanging wis cathetan dhewe ing Isi iki pasugatan éca lan waras ing saben wilayah negara.

Supaya tundhuk karo khinkali resep kita, kita kudu úa ngisor. Kanggo keuangan - glepung (500 gram), banyu (200 gram), endhog lan uyah. Kanggo stuffing needed: lamb utawa daging sapi - 400 gram, bisa dadi 200 gram daging sapi lan daging babi; trikatuka; dill, parsley, mrico, uyah.

hostess iki bakal tansah nggawe keuangan dhewe. Njupuk glepung, jumlah cilik banyu resik, lan jiwit saka endhog uyah. Setengah glepung lan endhog campuran, nambah uyah lan banyu. Ing massa asil lan campuran kanggo 10-15 menit - ing napkin ing. Nambahake jumlah cilik saka glepung, nyampur maneh lan nglakoni sawetara kaping - nganti banjur, nganti metu bun alus. Nutupi Bowl keuangan, supaya dadi ora garing.

Resep kanggo khinkali kebayar akeh manungsa waé kanggo Isi bener. Ing aspek paling 1/3 daging sapi lan 2/3 daging kambing, nanging, mesthi, saben kulawarga bisa tresna lan daging. Kene iku kabeh babagan hostess. Penting banget! Minangka wis diterangake ing paragraf pisanan artikel kasebut, kanggo khinkali nyata minced disigar, ora minced. Dadi iku luwih apik kanggo nindakake kabeh manual, nanging proses iki wektu lan.

trikatuka ing asil minced mrico lan uyah kanggo rasa lan banjur nambah sadurunge Cut utawa liwati liwat wringer a. Pour sawetara banyu lan dipun kanggo nresep. Slugger minced slaps ing meja. We nindakake iki nganti nganti rampung podho.

Good bakal bantuan kita ngerti carane apa khinkali, resep karo foto. Muter metu keuangan sing menyang sosis, banjur Cut menyang bêsik lan muter metu saben Piece maneh. Banjur sijine meat sethitik. Lan saiki wiwit tataran paling penting, menarik lan wigati. Njupuk modeling. Njupuk pojok keuangan lan ing bunder nindakake Pambungkus cilik. Miturut foto iku cetha apa sing bakal dialami minangka asil.

Resep saka pitulungan makutha wis rampung khinkali asil produk kanggo nggawe integritas lengkap nalika masak. We murah wong nggantheng kita ing duduh kaldu nggodhok banyu salted. Nganti siap kanggo cook kanggo 12-15 menit. requirement Prentah: kanggo njaluk metu saka wadhah mung kanthi nggunakake skimmers supaya bakal ngrusak kulit test.

Sampeyan ngerti, sing nggabungke khinkali lan dumplings Siberian? Jus, éca, kang nang. Nanging dumplings njupuk kanggo "kuping" nadkusyvayut garpu, ngombe jus lan tos ing tutuk, lan mangan kita mung tangan. Lan strictly seger, panas. Diijini kelangan - ngrusak! Mung, lagi ngomong, "piping panas", lan minangka tansah, iya mountaineers saka Georgia. Kabeh kita bisa nindakake khinkali banget. preparation Resep nguwasani. Sugeng dhahar!