Caviar sedap karo mayonnaise: resep kanggo mangsa

Masakan caviar kanthi mayonnaise (resep kanggo mangsa bakal diterangake kanthi rinci ing ngisor iki) bakal luwih lembut ing konsistensi lan luwih jenuh kanggo rasa saka tradisional. Lan ing wektu sing padha, kanthi wektu lan produk sing paling tithik, produk alam lan migunani ditampa. Kajaba iku, dina iki ana rong pilihan kanggo carane bisa masak kanggo caviar kalkun mangsa karo mayonnaise. Pengawetan ing kasus pisanan dileksanakake karo sayuran sing wis diresiki, lan ing urutan kapindho - kanthi mentahan.

Resep pisanan

Kanggo nyiapake bahan-bahan ing ngisor iki:

• Zucchini (tanpa kulit lan wiji) - 6 kg;
• Trikatuka (peeled) - 2 kg;
• Mayonnaise - 600 g;
• Minyak sayur - 400 g;
• Gula - 200 g;
• Garam - 150 g;
• Tomat - 2 kg.

Kaping pisanan perlu kanggo nyiyapake courgettes sing disiapake ing kubus cilik lan godhok banyu ing banyu tanpa banyu suwene 10 menit. Sawise wektu kasebut dilebokake ing colander, lan ing banyu nggodhok ngedhunake bawang kanthi gembrut nganti 20 menit. Banjur saluran banyu. Yen sayuran wis adhem ing suhu kamar, kudu digulung kaping pindho liwat gilingan daging. Lan sawise kabeh massa diselehake ing kawah, nambah butter lan cook kanggo 70 menit saka wayahe nggodhok. Kanggo periode kasebut, chop tomat ing prosesor pangan, sawise wis disiapake (wisuh, resik). Sawise wektu, tambahkan uyah, tomat, mayonnaise lan gula menyang kawah. Masak saka wayahe maneh nggodhok nganti suwene 40 menit, banjur tuangake liwat bank sing disiapake. Masak nganggo cara caviar karo mayonnaise (resep kanggo mangsa, sing bisa dideleng, gampang banget) dadi lembut lan homogen. Lan kabeh thanks kanggo wiwitan nggodhok sayuran.

Pilihan masak kapindho

Ing kasus iki, wortel (2 kg) ditambahake marang komponen sing digunakake ing metode sing kapisan, lan tomat diganti karo tempel tomat (400 g).

Ing wajan sing kandel, kudu ngetokake lenga sayur-sayuran lan langsung dilebokake wortel, di grate ing grater alus utawa dilebokake nganggo gilingan. Sawise sepi saka jam, nambah bawang, sawise liyane 5 menit - tempel tomat. Rebus kabeh bebarengan ing panas kurang kanggo katelu saka jam. Ing mburi wektu zucchini (ulig ing kombinasi utawa ora kejawab kaping pindho liwat grinder meat), rempah-rempah lan mayonnaise ditambahake. Gas wis dikurangi dadi minimal, lan sawise nggodhok, campuran wis digodhok luwih saka 90 menit. Sawise wektu iki, caviar siap digawe karo mayonnaise disebar liwat bank sing disiapake. Digawè tanpa cukà, bisa disimpen luwih saka setahun. Lan kabeh thanks kanggo perawatan panas dawa lan nggunakake sauce iki.

Lan, mesthi, sing caviar karo mayonnaise, resep kanggo mangsa kang diwenehi ing artikel iki, ternyata dadi éca tenan, mung sayuran anyar panen kudu digunakake kanggo preparation. Kajaba iku, kudu diresiki sadurunge lan sawise diresiki.

Perhatian khusus kudu diwènèhi kaluwihan kaleng. Mung ing wadhah cavender ganja sing steril karo mayonnaise (resep kanggo musim dingin sing dijelasake kanthi rinci ing ndhuwur) ora mung disimpen ing wektu sing suwe, nanging bakal ngreksa kabeh kualitas rasa. Dadi, seneng dhewe lan nambani kanca-kanca bakal meh kabeh taun.