Turkey, panggang ing open

Turkey, baking ing open - sajian tradisional saka Amerika, kang dadi ing Christmas Eve lan Thanksgiving Day. Ing meat saka manuk iki nduweni rasa alus, iku dianggep halal produk, lan ngandhut akèh bahan kimia sing migunani kanggo organisme. Ing masakan Rusia, sajian iku langka, nanging nyoba nggawe kudu.

Turkey, panggang ing open. Resep kanggo "Vermont"

Supaya cook kasebut ing resep iki, njupuk unskinned glepung carcass (4 tablespoons), butter (250 g), uyah, teluk rwaning seger, mrico dicokot.

Duduh perlu: petioles celery, mrico, Kacang polong, wortel 1, setengah trikatuka medium, parsley utawa Basil.

Jruk linglang flavoring bisa dipigunakaké, thyme, sage, Rosemary.

Pisanan Sampeyan kudu gut carcass, Cut mati ing ends saka wings lan gulu. Saiki, Turkey arep musim apik karo uyah lan mrico loro njaba lan nang. Cut mati bagéan saka sing melu manuk ing telusur, pour liter banyu lan Panggonan ing piring. Sawise banyu wiwit godhok, mbusak umpluk lan nambah kabeh komponen ing duduh kaldu. Akibaté, iku kudu njaluk babagan setengah liter duduh kaldu sugih.

Saiki njupuk roso disiapake lan 70 gram lenga. Diiseni Turkey perlu, miwiti saka gulu. Sawisé iku, sampeyan kudu pranala ing loro sikil lan nglindhungi carcass jarum khusus. Banjur sijine kasebut ing sajian manggang lan ngirim ing open kanggo setengah jam utawa patang puluh menit.

nyawiji lenga liyane lan nyampur karo banyu sendok nggodhok. suhu open arep 180 derajat. Pour Turkey karo butter ilang lan mbaleni prosedur saben limalas menit. Total panggonan wektu ing Turkey open - 50-60 menit.

Turkey, panggang ing open, supaya diwenehake karo duduh. Kanggo nindakake iki, jus sing mili menyang jamur ing proses baking, sampeyan kudu campuran karo disigar bawang lan panas liwat kurang panas, aduk sok-sok. Banjur kabeh disuntak menyang telusur, pouring stream lancip saka duduh kaldu, sijine sakabeheng jeroan lan cook 20 menit ing medium panas.

Turkey, panggang ing open sadurunge porsi generously decorated karo greenery. Saus biyasané dicakaké ing Bowl kapisah.

Diiseni Turkey, panggang ing open

Kanggo nyiapake diiseni Turkey ngirim nyiyapake carcass uga resep ing sadurunge.

Kanggo perlu Isi: setengah liter saka duduh kaldu saka pitik, 3 bawang medium disigar, irisan pepe roti putih, paprika (powder), sage, apples (2 medium), linglang. Sampeyan bisa nambah woh garing kanggo rasa.

Ing saucepan pour duduh kaldu needed, nambah trikatuka lan simmer liwat kurang panas kanggo 15 menit. Bawang arep alus. Ing wektu iki, ing liyane Bowl, nyampur roti, wêdakakêna endhog, parsley, paprika, uyah, mrico lemah lan pour sayur sup trikatuka. Kabeh campuran lan panggangan sadurunge mbikak menyang carcass. We jahitan munggah Turkey lan sijine iku kanggo panggangan kanggo 50 menit.

Supaya menehi piquancy kanggo sajian, sampeyan bisa ngajukake Turkey, panggang ing open, karo sauce cranberry. Kanggo nyiapake iku, sampeyan kudu: 3 cangkir cranberries seger, 1-2 cangkir saka gula, 50 gram cognac.

open kudu digawe panas nganti 150 derajat. Kangge, cranberries lan campuran gula lan sijine ing Bowl kanggo manggang. aduk seneng, simmer ing sauce kanggo 60 menit, banjur dibusak saka open lan pour Brandy. Ngawula ing prau duduh.

Kanggo sajian teka sekolah, kang dianjurake ing kawitan 40 menit saka masak kanggo nutupi manuk karo foil, sampeyan kudu mbusak iku, lemah ndhuwur dadi rosy.

Turkey, panggang ing open lan sajikaken kanthi saus éca, bakal dekorasi Tabel liburan lan bakal bungah tamu! sajian sedhep digabungake karo sembarang sajian sisih, nanging luwih kerep kang dadi karo sayuran utawa cereals.

Surprise mahakarya sampeyan Culinary! Sugeng dhahar!